1.搜集分析產(chǎn)品設(shè)計(jì)資料，研究行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與動(dòng)態(tài)、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備、新工藝的應(yīng)用；

2.負(fù)責(zé)研發(fā)部調(diào)研、試驗(yàn)費(fèi)用和確定菜品的成本核算，嚴(yán)格控制費(fèi)用支出與合理運(yùn)用；

3.研發(fā)及更新菜品，制定菜品投料標(biāo)準(zhǔn)、加工標(biāo)準(zhǔn)和出品標(biāo)準(zhǔn)；

4.負(fù)責(zé)產(chǎn)品工藝流程設(shè)計(jì)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)書的制定、發(fā)布、執(zhí)行、； 崗位

要求： 1.年齡30-45歲，大專及以上學(xué)歷，3年以上餐飲連鎖企業(yè)同等職位工作經(jīng)驗(yàn)； 2.嚴(yán)格遵守公司的保密制度，對(duì)技術(shù)資料等需要保密的內(nèi)容要恪盡職守，嚴(yán)防外泄； 3.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦其他工作任務(wù)。