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    香精調(diào)配的三三大階段和步驟

            2025-01-13 02:16:12        226次瀏覽

    三大階段:

    1、配方階段

    2、試樣階段

    3、大樣調(diào)配和加香試驗(yàn)階段

    七大步驟:

    1、有目的地確定香型,這是調(diào)香時(shí)比較重要的一步。不論是設(shè)計(jì)模仿型香精,還是創(chuàng)造想象型香精,首先都要明確調(diào)配香精的香氣類型。

    2.從實(shí)際出發(fā)選擇適合香型要求的香料品種。該香料不僅香=要符合要求,而且還要考慮到香料的性、穩(wěn)定性和變色、著色等問題。

    3、調(diào)試香型的主體部分。先試配香型的框架結(jié)構(gòu),完成香型的基礎(chǔ)部分香氣,再加入體香成分的香料,使主體香氣既豐滿又表現(xiàn)出香型的特征氣息。

    4、加入使主體香氣濃郁、增加其香氣強(qiáng)度的和合劑,以及使香氣美妙、多調(diào)并體現(xiàn)出香 氣個(gè)性的修飾劑。

    5、主體部分香氣取得滿意的結(jié)果后,即可調(diào)入輕快、新鮮、富有魅力的頭香香氣。

    6、從整體香氣的擴(kuò)散性、和諧程度、連貫性、留香程度、創(chuàng)造性和香氣平衡等因素出發(fā)調(diào)整并修改配方,直至達(dá)到預(yù)定要求。

    7、進(jìn)行應(yīng)用試驗(yàn)。按I業(yè)化生產(chǎn)要求檢驗(yàn)香精的實(shí)際效果是否滿足人們的使用要求。

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