1、不加溫直接喝。可加入適量話梅或生姜。可與各種果汁飲料任意勾兌，非常好喝別有一番風味。

2、花雕酒加熱至溫喝味道。花雕酒加熱到60度左右合適再高酒精就揮發(fā)了低了不夠味，罐或瓶泡在燙水里少倒些避免沒喝完一大杯就涼了，開了封的花雕酒別留太長時間否則氧化了就敗酒為醋了，陳釀不求甜有不少人愛加話梅泡著喝。

3、冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘趁熱喝。冬天的酒中加入切成細絲的姜和枸杞子加溫至45度左右飲用。

4、夏天的喝法在不低于10年的陳釀花雕里放入幾顆話梅（不要放姜和枸杞子夏天均宜少食），用電熱壺（是用小砂鍋）加熱微開后再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮(zhèn)，以10到15分鐘為佳，加冰塊飲用亦可。

5、有的人還喜歡把花雕加熱到90度上下，然后打進一個土雞蛋攪拌，再加點糖，這種喝法的營養(yǎng)價值非常高。