關于茅臺酒的六大品嘗要點
很多長期喝茅臺的朋友,如果你平時喝的是剛出廠一兩年的新茅臺酒,給你一瓶出廠后存放5年以上的茅臺,你會感覺顏色比新茅臺酒黃,香氣與口感比新酒好很多。但是你別急著喝儲存10年,20年或者30年以上的老茅臺酒,要循序漸進,先喝儲存5年左右的,讓你的味蕾慢慢適應,一點一點感受老茅臺的魅力,相信你會深深愛上茅臺老酒。
茅臺酒不是越老越黃?
很多人都認為茅臺酒越老越黃,越老越黏稠(俗語拉粘),其實一瓶普通的茅臺酒出廠的時候顏色只是微微有一點黃,但茅臺酒是有生命的,經過幾年或幾十年的存放,瓶里酒的顏色會發(fā)生很大變化,慢慢從當初的微微黃,放個三五年后變成微黃,十幾年以后再變的很黃,幾十年以后就會變成微微有點綠的黃,而并非是越老越黃。