1、50°以上的高度酒：

不是說(shuō)低度酒不適合收藏，一般來(lái)講45度以下的老酒就不適合直飲了，密封特好的除外。收藏用酒必然會(huì)放幾年十幾年甚至幾十年，存放的過(guò)程中難免會(huì)有跑酒現(xiàn)象，這就使得放了15年以上的低度酒打開(kāi)時(shí)已經(jīng)沒(méi)有了酒味。高度酒由于酒精含量高，可以存放的時(shí)間較長(zhǎng)，更適合長(zhǎng)期收藏。

2、系出名門(mén)：

在老酒圈受歡迎的一般是17大名酒和一些地方白酒，如鴨溪窖等。

3、增值快：

其實(shí)只要買(mǎi)了固態(tài)法白酒放著，任意一款都是增值的，只是增值多少的問(wèn)題，增值速度很大程度上與酒廠(chǎng)的營(yíng)銷(xiāo)有很大關(guān)系，營(yíng)銷(xiāo)做得好、增值就快，收藏哪個(gè)牌子哪個(gè)品種需要自行再三判斷，別人的建議僅僅是建議。

4、純糧釀造、大廠(chǎng)嫡系：

非嫡系、非主流產(chǎn)品勿碰；酒精+香精勾兌的那種，我們稱(chēng)之為“垃圾酒”，存放時(shí)間再長(zhǎng)也沒(méi)有增值空間。

5、注意真?zhèn)危?/span>

值得收藏的白酒大部分是假酒的重災(zāi)區(qū)，一定要注意鑒別。

6、看重酒的文化價(jià)值：

酒不僅僅是一種商品，也是一種文化，尤其是上世紀(jì)90年代中期以前的名酒；如果有一瓶60年代的老酒，喝掉可惜。