陳釀酒質(zhì)采用10年以上陳釀基酒，30年調(diào)味酒勾調(diào)而成，在珍品酒質(zhì)上更上一層樓。一般采用醬色瓶灌裝，常見的陳釀就是精品茅臺酒。

陳釀酒質(zhì)一直以來都產(chǎn)量稀缺，在收藏界一直有著較高的升值空間。

陳釀酒質(zhì)代表產(chǎn)品：精品茅臺、茅臺百年金獎輝煌、、、燕京八景、航母等

這些產(chǎn)品經(jīng)過長時間的陳釀，口感更加醇厚，是茅臺酒中的精品。