1、依法設(shè)立，保證客觀、公正和獨立地從事檢驗活動，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任;

2、具有與其從事檢驗活動相適應(yīng)的檢驗人員、技術(shù)管理人員和管理人員;從事特殊食品的檢驗的實驗室，其檢驗人員、技術(shù)管理人員和管理人員還應(yīng)當(dāng)符合相關(guān)法律、行政法規(guī)的要求(對于授權(quán)簽字人，不同省份的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門有不同要求);

3、具備固定的工作場所，其工作環(huán)境應(yīng)當(dāng)保證檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)果的真實、準(zhǔn)確(對于這條，不同省份的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門有不同要求，例如廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門要求申請實驗室需提供實驗室的房產(chǎn)證明，如實驗場地為租賃，則需提供租賃三年以上的合同證明和放租方的房產(chǎn)證明);

4、具備正確進行檢驗活動所需要的并且能夠獨立調(diào)配使用的固定的和可移動的檢驗設(shè)備設(shè)施(對于這條，不同省份的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門有不同要求);

5、建立能夠保證其公正性、獨立性和與其承擔(dān)的檢驗活動范圍相適應(yīng)的質(zhì)量體系，按照認定基本規(guī)范或者標(biāo)準(zhǔn)制定相應(yīng)的質(zhì)量體系文件并有效實施。