油脂分很多種，大致可以分為植物油和動物油，而植物油相信大家都是非常了解的，不管是小磨香油還是亞麻籽油，不管是國內還是國外都得到了人民的認可，可是相對于動物油來說，大家卻認知的非常少，那么動物油到底怎么樣呢？今天讓我們一起來看一下所謂的動物油到底怎么樣

1.目前為止，人類發(fā)現健康的動物油就是魚油，前段時間被炒的沸沸揚揚，價錢也被炒到了添加，這是因為魚油中含有大量的DHA

2.豬油，我們經常食用的動物油，豬油中含有大量的飽和脂肪酸，維生素和營養(yǎng)物質含量非常的少，而膽固醇含量卻非常的多，所以為了健康，大家就不要吃太多豬油了。

3.雞油，可怕的健康殺手，雞油中含有大量的飽和脂肪酸，吃多了，特別容易發(fā)胖，還容易引發(fā)心腦血管疾病，和雞油一樣，其實牛油也并不像我們想象的那樣健康，這里真的不建議大家食用。

其實動物大家也不要擔心，動物油雖然不是特別營養(yǎng)，可是許多飽和脂肪酸卻是植物中不具備的，我們只要嚴格控制每日食用次數和量，就可以將這些隱患扼殺在搖籃里。