酒店廚房設(shè)備的安裝是酒店廚房工程中非常重要的一環(huán)，關(guān)系到酒店整體的運(yùn)營和盈利狀況，因此在酒店廚房設(shè)備制造商安裝時應(yīng)注意以下幾點(diǎn)。

購買前*根據(jù)廚房的空間決定。 這是為了確保設(shè)備在廚房有足夠的位置，在使用時可以更方便地使用。

酒店設(shè)備安裝的注意事項(xiàng)

1、設(shè)備的保護(hù)膜在交貨前不得揭下薄膜。 周圍有其他地方的人施工時，請?jiān)谖覀兊脑O(shè)備上蓋上紙殼以免弄臟。 排列酒店廚房設(shè)備時，不得抬起或拉動設(shè)備。 會劃傷地面。

2、將尺寸合適的設(shè)備搬到廚房，從里到外按順序設(shè)置。 安裝里面使用的設(shè)備后，開始一個一個地安裝在外面。 順序不亂，位置*無誤，只有組合的整體性才能保證其良好的應(yīng)用。

3、*委托*的設(shè)置者。 廚房設(shè)備雖然不是很龐大，但看起來非常簡單。 但是，安裝也需要注意。 因?yàn)榕c水、火、電等的連接有關(guān)，所以需要確保萬無一失。 這樣可以確保使用中的人的。

4、安裝墻壁設(shè)備時，開孔時請小心。 否則會在墻面上開個大洞。

5、幾點(diǎn)一定要檢查有沒有電，然后接完電再檢查有沒有電。安裝星盆時，一定要做下水口。 否則會漏水。

6、*設(shè)置在適合廚師等工作人員使用的地方。 位置要方便，尺寸要合適。

7、酒店廚房工程的設(shè)計離不開油煙機(jī)。 同時安裝時，排煙罩不要太靠近爐具。 否則，不僅會影響廚師的工作，還會影響排煙的效果。

8、在光線不足的地方應(yīng)該增加照明燈。 另外，請不要讓砧板落在廚師的陰影里。 容易影響工作效率。 在酒店的廚房，一般的洗衣間和工作臺上增設(shè)了櫥柜專用的照明燈。 這樣的照明線適中，開關(guān)容易打開。