一般都知道茅臺(tái)的味道是醬香型的白酒,吃上去會(huì)讓人回味無窮,就像是紅酒一樣,需要細(xì)細(xì)的品味才能知道里面的醬香細(xì)膩的優(yōu)點(diǎn),要是一口干下去,酒還沒品出味道來就已經(jīng)下肚了,這種方式喝茅臺(tái)就是一種浪費(fèi),其中里面的小杯子就是拿來品酒的,因?yàn)楸有?,所以更加容易聚攏香氣,才能夠得到更好的品酒體驗(yàn)。茅臺(tái)雖然是無色透明的白酒,但要是存放的時(shí)間長(zhǎng)的話,它的顏色會(huì)發(fā)生變化,呈現(xiàn)微黃,這個(gè)時(shí)候杯子就更能發(fā)揮用處了,能夠看出這茅臺(tái)酒的年份,除此,一小杯的喝酒也能夠凸顯喝酒人的品味,“觀色聞香輕搖杯,細(xì)抿慢咽品回味”這才是一個(gè)真正懂酒的人。
01小杯聚攏醬香香氣
茅臺(tái)酒屬于醬香型白酒,使用小杯可以很好的聚攏醬酒的香氣,香氣散得慢,便于更好品嘗醬香酒。醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細(xì)膩、回味悠久、空杯留香、小杯子能夠讓舌頭和味蕾得到更好的口感體驗(yàn)。
02小杯透明利于觀色
使用透明的小杯具,是因?yàn)獒u香型白酒是無色透明的,除了老酒會(huì)有微微泛黃色以外。北京上門回收茅臺(tái)酒員工說使用透明的小杯具便于觀察酒的顏色,體現(xiàn)品酒的個(gè)步驟,觀酒。對(duì)于一個(gè)愛酒懂酒的人來說,這是一個(gè)必不可少的步驟。有些人從觀酒就可以大致判斷酒的酒質(zhì)如何。
03小杯量小品出雅趣
前古人大口喝酒大口吃肉的年代的白酒度數(shù)都不高。要知道茅臺(tái)酒的正常度數(shù)是53度,屬于高度白酒。要是按照古人大口喝酒的方式喝酒,估計(jì)一碗酒下肚,你就可以休息了。自然也就體會(huì)不到喝酒的樂趣。酒得慢慢喝慢慢品味才有喝酒的雅趣。
04小杯慢飲減少浪費(fèi)
用小酒杯既方便待人接客,又不失風(fēng)雅,與客人閑談之中品品小酒,多有雅趣。重要的一點(diǎn)是使用小杯具喝酒不容易漏酒,減少浪費(fèi)。