一、產(chǎn)址不同

這里說的產(chǎn)址，是指生產(chǎn)的工坊和工廠，并不是地點(diǎn)?？赡芪覀冞@一次喝的事這個村釀的酒，可能下一次喝的就是另一個村所釀造出來的酒了，換一家工廠就會換一個味道，因此覺得哪一家的散白酒好喝，我們就要記住下次還在他家買。

二、制作方法不一樣

我們都知道條條大路通羅馬的道理，釀酒也是一樣，釀酒的方法有很多，也可以用非常多的容器來進(jìn)行釀造，但是每一種方法、每一種容器所釀造出來的白酒，味道和口感都會有非常大的區(qū)別，這也是為什么白酒講究釀造工藝的原因，工藝越好，釀造的酒水也就越好喝。而我們有時候喝到的散白酒好喝，一部分原因就是因?yàn)槠溽勗旆椒ū容^好。

三、自身口味問題

我們知道市面上有很多種酒，而每一種酒水都有其忠實(shí)的愛好者，也就是喜歡喝這款酒的人，就算是茅臺酒，也有說不好的人，因此每個人的口味不同，就會發(fā)現(xiàn)酒與酒之間的不同，從而選擇自己比較看好的一款，散白酒的制作和正規(guī)酒廠釀造不一樣，因此更容易出現(xiàn)味道變化的情況。