為何土蜂蜜越來越稀缺？因為中華蜜蜂在瀕臨滅絕！

人們都認識蜜蜂，在爛漫花叢中飛舞的小精靈。但絕大多數(shù)人并不知道，平常所能見到的蜜蜂基本都是西方意蜂，而中華土蜂在這場地盤保衛(wèi)戰(zhàn)中，已經(jīng)快要被干滅絕了。

中華蜂是本土品種，已在中華大地上繁衍了7000多萬年。我國從殷商時期就開始食用土蜂蜜，甲骨文中已有“蜜”字。到東漢時規(guī)?；Z養(yǎng)，后來更是成為貴族們的高級品，以及中醫(yī)里的寵兒。

但在20世紀初期，隨著西方意蜂的引進，中蜂開始上演了死走逃亡。這場自然界的物種爭斗中，體型較大的意蜂占有優(yōu)勢，一只意蜂的小工蜂，就能混入中蜂的蜂窩里殺死蜂王，一群中華蜂也會就此消散。

蜂蜜君經(jīng)?？葱┮M物種危害性的文章，或許蜜蜂實在太小了，小到很多人覺得微不足道。所以，在這短短的100年里，中華蜂群的數(shù)量已被干掉80%以上，比之前的幾千萬年都滅的多。

有人覺得中蜂死光了，頂多就吃不上蜂蜜了唄。要是真有這么簡單，國家也不會在2006年將中蜂列為保護物種，并在全國很多山區(qū)設立“中蜂保護區(qū)”。這不是為了讓你能吃口土蜂蜜，而是讓我們能健康的活下去。

一方水土，養(yǎng)一方人，我國大多數(shù)零星開花的草本植物，基本依賴中蜂授粉，如十字花科、山茶科、五加科等。一旦中蜂沒了，這些本土植物也將會陸續(xù)滅絕，這將打破幾千萬年形成的生態(tài)系統(tǒng)。

中華蜂善于采集零星小花，讓它們能夠繁衍生息，這對保護山區(qū)自然生態(tài)的作用很大，也是外來蜂種無法替代的。然而，面對當今的外界環(huán)境，中蜂方方面面都不是對手，可能還是會被淘汰。

1、經(jīng)濟效益

意蜂的采蜜能力超級強悍，意蜂蜜要占市面90%以上。另外還有蜂花粉、蜂膠、蜂王漿等更高價值的蜂產(chǎn)品。

中蜂就有點拿不出手了，采的各類零星小花就沒多少蜜。只有蜂蜜大雜燴，沒有花粉、王漿之類的單獨產(chǎn)品。

要不是現(xiàn)在有補貼獎勵了，根本就沒人愿意專門養(yǎng)中蜂。

2、管理難度

意蜂相對好管理，培育出強群之后產(chǎn)蜜量就能大大提升。

中蜂的蜂群稍微壯大點就鬧分家，一不開心就飛逃。

3、容易掛掉

中蜂在蜜蜂中是弱的：遇到意蜂，會被干死蜂王;遇上馬蜂，被咬死后還肚里的蜜都會吸走;遇上虎頭蜂就完蛋了，整個蜂群都會被干死。

不過本地貨畢竟適應力強，抗病性要好很多。

4、苦逼的中蜂

意蜂在氣溫12度以上，才會飛出去采蜜，而且專挑大宗蜜源。

中蜂只有6度就外出干活了，每天要比意蜂多干2個小時，連零星小花也會挨個采蜜。

中蜂就這點生存要求，卻已經(jīng)被擠壓的快滅絕了。再加上經(jīng)濟效益遠遠沒意蜂高，中蜂已基本處于自生自滅的邊緣了。所以，如果你現(xiàn)在還能吃到土蜂蜜，一定要倍感珍惜，因為這是中蜂拼盡全力的結晶。