貴州茅臺(tái)酒,一直是我們國家酒業(yè)霸主,一直擁有著不可撼動(dòng)的地位??墒?,現(xiàn)在人們?nèi)粘?诩Z酒的選擇上卻慢慢沒有了茅臺(tái)酒,這是為什么呢?
春秋總結(jié)出了無外乎的這兩點(diǎn),一是價(jià)格高,二是買不到。
茅臺(tái)酒是好酒,這無可置疑。但是近年來茅臺(tái)酒的價(jià)格居高不下,還日日漸高的情況下,眾多酒友苦不堪言??!試問當(dāng)前一瓶飛天茅臺(tái)酒市場(chǎng)價(jià)已經(jīng)2000了,相當(dāng)于一大部分酒友的半個(gè)月工資。這么說來,每一口的享受就要花半天的工作來填補(bǔ),這樣的消費(fèi)誰能撐得住啊!其次是茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝復(fù)雜,時(shí)間長出酒率低,大大的限制了茅臺(tái)酒在市場(chǎng)上流通的量。物以稀為貴,更要命的是茅臺(tái)酒的收藏價(jià)值被發(fā)掘出來了,更多的收藏家、投資家都大量收藏、囤積了茅臺(tái)酒,導(dǎo)致了市場(chǎng)有價(jià)無市。這樣一來,喝得起茅臺(tái)的大老板卻買不到,更何況喝不起的小市民呢?
很多不法商家利用了茅臺(tái)酒的有價(jià)無市,開始了黑心經(jīng)營,生產(chǎn)了假 “茅臺(tái)酒”,以無比低廉的成本賣出茅臺(tái)的價(jià)格。先不說他賺多少錢,這種假酒的存在就是對(duì)良心經(jīng)營者的摧殘啊!既打擊了良心經(jīng)營者的銷量又影響了口碑,對(duì)于春秋這種醬香愛好者來說,是在不可饒恕啊!
此外散酒的興起便是一發(fā)不可收拾。茅臺(tái)酒雖然買不起,但酒友們的酒可不能停?。u漸地散酒的價(jià)美物廉便受到關(guān)注了,口糧酒的市場(chǎng)天平就傾向了散酒了。試問酒友們,同樣品質(zhì)的酒作為日常的口糧酒,你會(huì)選擇包裝簡(jiǎn)單點(diǎn)價(jià)格優(yōu)惠點(diǎn)的散酒還是包裝精美價(jià)格高昂的茅臺(tái)酒呢?估計(jì)這時(shí)候答案已經(jīng)在你們心中了吧!
我們茅臺(tái)鎮(zhèn)作為國酒茅臺(tái)的產(chǎn)地,醬香酒工藝鎮(zhèn)上已經(jīng)不是什么秘密了。很多從茅臺(tái)廠出來的調(diào)酒師都出來創(chuàng)業(yè)自己做屬于他自己的“茅臺(tái)酒”,而這種“茅臺(tái)酒”就是現(xiàn)在酒友們所熱衷的散酒了。
“熟悉的味道,一樣的配方”,這樣的散酒就應(yīng)該給大家分享。酒香不怕巷子深,那這巷子在哪里呢?春秋平常愛好與各酒友探討各種醬香好酒,老顧客們天天都能喝上真正的茅臺(tái)醬香酒。望各酒友兄弟能喝個(gè)痛快,喝個(gè)實(shí)在!