火鍋底料;

一袋火鍋底料可以做好多次麻辣燙，里面的食材可以隨便添加，自己愛吃什么加什么，有什么加什么，你喜不喜歡呢^_^

1冷面用熱水煮兩分鐘，馬上泡到冷水里。麻辣燙店里每天都要煮一大盆冷面，泡在盆里，有吃麻辣燙的就撈一把放到鍋里燙一下，很方便。每次我去吃麻辣燙都央求店主多給我放點(diǎn)冷面，這回好了，自己做想放多少放多少，看，我對自己多么舍得，煮了一大碗冷面。

2鍋里加水燒開，下入一塊火鍋底料，然后把自己炸的豆腐泡也放進(jìn)去，多煮一會兒為了入味。

3依次放入蘑菇，綠葉蔬菜，燙熟，比較后加入冷面燒開就可以了。

4自己做的麻辣燙衛(wèi)生干凈，我覺得一點(diǎn)不比外面的味道差哦。

5一袋火鍋底料可以做好多次麻辣燙，里面的食材可以隨便添加，自己愛吃什么加什么，有什么加什么，你喜不喜歡呢^_^

6有沒有比麻辣燙更簡單的小吃?我覺得沒有。做一份好的麻辣燙，我覺得只要湯好就可以了。所以你要開一家麻辣燙店，只要能配出好味的湯底，根本就不需要什么大師傅!把蔬菜啊，蘑菇啊，海帶啊，豆腐泡啊，往里面一燙，幾分鐘一份香噴噴的麻辣燙就好了。吃麻辣燙你要在手邊放幾張紙巾，又麻又辣又燙，邊吃要邊擦鼻子呦。

7好些人說吃麻辣燙不健康，一是怕外面的蔬菜清洗不干凈，二是反復(fù)煮沸的湯底產(chǎn)生毒物，這種顧慮是有道理的，所以我也奉勸大家盡量少吃外面的麻辣燙。

8不吃嘴巴饞得慌，常吃不健康，有沒有折中的方法呢，有!可以在家自制麻辣燙呀，選一袋火鍋底料，加上自己愛吃的蔬菜，為了追求營養(yǎng)還可以葷素搭配，加點(diǎn)蘑菇和豆制品之類的，吃的時(shí)候舀上一勺麻辣醬，即補(bǔ)鈣又補(bǔ)充了維生素，誰又能說麻辣燙不健康呢?