國家《食療養(yǎng)生師》招生簡章

倡導健康生活方式傳播食療養(yǎng)生科學

中華民族食療養(yǎng)生文化源遠流長，“三分治、七分養(yǎng)”“藥補不如食補”“食物是的醫(yī)生”等等這些經典的論點早已經被人們廣泛流傳！吃得飽、吃得好對大部分中國人來說已經不成問題，現(xiàn)在人們開始更多的關注如何吃得更營養(yǎng)、吃得更養(yǎng)生！

食療養(yǎng)生從來沒有像今天一樣如此的備受推崇和重視！發(fā)生在2010年5月的“張悟本事件”至今讓人們念念不忘，2000元每次的天價掛號費刷新了中華民族食療咨詢史上的記錄，加上各類媒體的瘋狂熱炒，一時間張悟本紅遍全國，但是物極必反，無證執(zhí)業(yè)、過度炒作、過分強調某幾種食材的功效.........終把張悟本推到了風頭浪尖，成了市場和政治的犧牲品！

所謂凡事皆有正反兩面，“張悟本事件”再次引發(fā)了人們對食療養(yǎng)生之道的追逐和探索，越來越多的人開始逐本溯源，研究《本草綱目》，研究《食療本草》，可以說食療養(yǎng)生已經成為當今養(yǎng)生領域主要的一種時尚養(yǎng)生潮流和方式！

為了規(guī)范食療養(yǎng)生市場，提升從業(yè)人員的專業(yè)水平和綜合素質，傳播科學正確的食療養(yǎng)生理念和知識，政府部門暨國家人力資源和社會保障部教育培訓中心率先推出《食療養(yǎng)生師》崗位認證培訓，并在上海設立國家《食療養(yǎng)生師》培訓基地，此舉也意味著食療養(yǎng)生領域無證從業(yè)、魚龍混雜的時代即將終結！

根據(jù)國家人力資源和社會保障部門的要求，經過國內食療養(yǎng)生領域數(shù)十位專家教授的科學設計和規(guī)劃，《食療養(yǎng)生師》培訓課程內容及相關情況公布如下：

一、課程內容：

食療養(yǎng)生的基本理論（基本營養(yǎng)知識、基本中醫(yī)知識、基本食療知識、基本藥膳知識）；食療養(yǎng)生的基本技能（對癥水療、對癥本草食療、對癥果蔬汁食療、對癥藥膳食療）；實訓（對癥開食譜）。

整個教學體系中，涉及若干個課程模塊，、系統(tǒng)、科學、規(guī)范！是典型的“理論+實踐”教學模式，因此更能培養(yǎng)出文武雙全的食療養(yǎng)生專業(yè)人才！

采用國家人力資源和社會保障部門指定教材，包括《食療養(yǎng)生師理論知識》、《食療養(yǎng)生師基本技能》二冊。

二、申報條件：

食療養(yǎng)生師（中級）：

1、良好的道德素質和職業(yè)修養(yǎng)；

2、高中或中專以上、從事相關行業(yè)工作二年以上或大專以上學歷、從事相關行業(yè)工作一年以上；

3、具有食品、生物、醫(yī)藥、護理、營養(yǎng)學、心理學、高級廚師等相關專業(yè)背景的報名者將優(yōu)先考慮。

三、培訓學時和收費：

120學時，學費3800元，包括：報名費、教材費、培訓費、食材費、鑒定考試費、證書費等費用。備注1：凡是本學院老學員報名參加憑已經獲得證書的復印件可以優(yōu)惠200元備注2：凡是報名食療師的學員再繳納500元，即可得到臺灣食療專家歐陽英老師研發(fā)的價值1880元的年度食療軟件一套！四、培訓師資：來自中醫(yī)大學、中醫(yī)院以及養(yǎng)生食療研究機構的專家教授、與烹飪養(yǎng)生廚師強強聯(lián)手，共同授課！臺灣食療專家歐陽英老師親自擔當《對癥果蔬汁食療》課程以及《對癥開食譜》課程的講授?。?

五、鑒定考試：

培訓結束后將由國家人力資源和社會保障部門根據(jù)教學考試大綱進行嚴格的考試，考試將分為理論考試和實踐考試，每項滿分為100分，考試均達到60分才算合格。

六、證書待遇：

學完規(guī)定課程，經過鑒定考試合格后，由國家人力資源和社會保障部門頒發(fā)《食療養(yǎng)生師》崗位證書。

備注：人力資源和社會保障部是由原國家勞動部和國家人事部合并而成，是國內職業(yè)鑒定、崗位認證的官方機構。

所有獲證學員證書將在國家人力資源和社會保障部門網(wǎng)站（政府官方網(wǎng)站）上查詢！

七、開課公告：

祝賀期《食療養(yǎng)生暨藥膳營養(yǎng)師》培訓班已經于09年11月9日開課！

（備注：已經圓滿結束）

祝賀第二期《食療養(yǎng)生暨斷食》培訓班已經于10年6月10日開課！

（備注：已經圓滿結束）

第三期《食療養(yǎng)生師》周末培訓班2011年4月初即將開課！

名額有限、火熱報名中！

第四期《食療養(yǎng)生師》全日制培訓班2011年5月22日將開課！

名額有限、火熱報名中！

上課地點：上海國家食療養(yǎng)生師培訓基地、上海紐爾瑪營養(yǎng)健康學院。

報名地址：上海市楊浦區(qū)四平路2168號5樓

交通路線：地鐵10號線五角場站下沿四平路回走100米就是。

學院網(wǎng)址：

八、報名材料：

1.本人身份證及復印件

2.學歷證書及復印件

3.瑜伽教練證書原件及教學工作證明

4.近期藍底、免冠、同一底版、商務彩照1寸、2寸各5張

“倡導健康生活方式傳播食療養(yǎng)生科學”

—這是每一個中國食療養(yǎng)生師應該擔負的歷史使命！