南京博爾樂食品有限公司成立于2000年,專門是以研發(fā)和開發(fā)國際前沿的食品原料,在中國食品原料市場的應用和推廣。
公司與南京師范大學、南京工業(yè)大學、無錫江南大學、澳大利亞莫納什大學、墨爾本大學等國際、國內大學的機構和專家學者有著密切的合作,尤其對各種食品中專用糖漿的技術應用方面,有著很強的技術力量和突出的優(yōu)勢。
并且,公司通過六年的創(chuàng)業(yè)發(fā)展已在全國建立起完善的銷售網絡,03年于江南大學共同研制的皇牌月餅專用糖漿已是國內市場占有率的產品,近即將推出國內首創(chuàng)的抗淀粉老化、抗糖結晶糖漿;面包糖漿等烘焙食品專用糖漿??梢灶A見在不久的將來,在中國烘焙食品中的廣泛應用,必然對食品的品質提升有著極其重要的作用和意義。
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