鹵三瘋火鍋由浙江味到餐飲管理有限公司創(chuàng)立，公司以餐飲品牌和優(yōu)良實物資產為基礎傾力打造特色火鍋文化為主題的連鎖經營品牌，全權負責在國內的運營、推廣與管理。公司位于浙江省余姚市，隨著品牌的發(fā)展已經成功在杭州、寧波，溫州，嘉興等多地開設分店。公司具備投資、生產、管理、品牌、人才、技術、設備、連鎖等綜合優(yōu)勢，導入現代餐飲業(yè)先進的管理模式和現代企業(yè)運營理念，注入科學的決策機制和激勵機制，積累了成熟的連鎖發(fā)展經驗和投資管理經驗，經過整合、培育、發(fā)展三個階段層層遞進，先后有數十位餐飲專家和專業(yè)技術人員、設計人員參與研發(fā)和策劃，匯集美食文化精髓，構建出鹵三瘋特色鹵炸火鍋獨有的品牌文化和服務理念。旨在專注打磨美食精神，奠定國人特色火鍋行業(yè)的領導地位。