免費店鋪在線升級
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在潛江小龍蝦產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展的行業(yè)背景之下，為了響應(yīng)政府的號召和適應(yīng)市場需求，呂立明于2015年在潛江龍蝦街成立潛江蝦緣餐飲服務(wù)有限公司，并注冊商標(biāo)：蝦王培訓(xùn)，后緊跟市政府推廣小龍蝦步伐搬遷至潛江生態(tài)龍蝦城17棟，專業(yè)從事龍蝦+螃蟹系列的口味研發(fā)，并廣授學(xué)徒。2018年初成功注冊“蝦東家”加盟品牌，時至今日，呂立明所教學(xué)員遍布全國，成功開店不勝枚舉。3.培訓(xùn)內(nèi)容A.龍蝦的選擇、清洗和預(yù)處理技術(shù)B.香料屬性及輔料的認(rèn)識及選擇C.龍蝦熬油及秘制醬料的制作D.龍蝦制作技術(shù)及油溫、火候、口味的掌控E.成品龍蝦的擺盤和造型F.如何吃一只龍蝦
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