江蘇新東方烹飪技術(shù)學(xué)校成立于1988年，學(xué)校坐落在現(xiàn)代化商業(yè)都市、全國(guó)文明城市的江蘇省南京市，擁有河西奧體、浦口泰山（一部、二部）三大校區(qū)。

江蘇新東方烹飪技術(shù)學(xué)校學(xué)校環(huán)境優(yōu)美，交通便利，能同時(shí)容納4000名學(xué)生的學(xué)習(xí)和生活，是國(guó)家大型的烹飪?nèi)瞬哦c(diǎn)培訓(xùn)基地、國(guó)家職業(yè)技能鑒定所、江蘇省外經(jīng)貿(mào)廳培訓(xùn)基地、高級(jí)廚師培訓(xùn)單位和全國(guó)數(shù)百家星級(jí)賓館、酒店定點(diǎn)委培單位。

學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識(shí)淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍，專(zhuān)職教師100余名，國(guó)家特級(jí)大師主教，采用半軍事化管理模式，開(kāi)放式教學(xué)，知識(shí)+技能、技能+學(xué)歷一體化教育模式，著重培養(yǎng)學(xué)生技能方面的訓(xùn)練，同時(shí)進(jìn)行綜合素質(zhì)培訓(xùn)，定期開(kāi)展豐富多彩的文體活動(dòng)，為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了數(shù)萬(wàn)名的烹飪?nèi)瞬拧?/p>