公司配備各省地廚師，能掌握各季節(jié)菜式調(diào)味支配，各款本地菜、浙菜、川菜、湘菜、蘇菜等多種口味一應(yīng)俱全，至今公司有廚工800余人，高級廚師40人，中級廚師120多人，專業(yè)管理技術(shù)人員60人；全體工作人員均經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)并持有健康證上崗，對食品衛(wèi)生進(jìn)行管理，保證餐飲服務(wù)質(zhì)量，防止食品污染，確保無食物中毒及消化疾病的發(fā)生，力求萬無一失，建設(shè)一個和諧、健康、進(jìn)取的團(tuán)隊(duì)。

弘豐餐飲管理有限公司創(chuàng)建于2005年，是一家經(jīng)工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等相關(guān)部門審批成立的餐飲服務(wù)型企業(yè)，公司一直秉承健康，美味，自然，專業(yè)的經(jīng)營理念，持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展。