15天裱花班

學(xué)費(fèi)

2180元，包含食宿及訓(xùn)練材料費(fèi)，指導(dǎo)老師隨時(shí)指點(diǎn)，不會(huì)可

免學(xué)費(fèi)再學(xué)(只需要交材料費(fèi)即可），學(xué)會(huì)學(xué)精為止。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

4天王森陶藝，4天十二生肖，3天花卉，1天人物蛋糕，1天慕斯

，1天巧克力件，1天蛋糕裝飾設(shè)計(jì)

10天的烘焙班

學(xué)費(fèi)

1800元，包含食宿及訓(xùn)練材料費(fèi)，指導(dǎo)老師隨時(shí)指點(diǎn)，不會(huì)可

免學(xué)費(fèi)再學(xué)（只需要交食宿材料費(fèi)即可），學(xué)會(huì)學(xué)精為止

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

甜面包10款、北海道丹麥7款、歐式面包6款、重油蛋糕類5款、

常見蛋糕（戚風(fēng)、海綿、白雪蛋糕、花紋皮、條莓蛋糕、千層

蛋糕、起酥、泡芙、葡式蛋塔、吐司類8款、丹麥面包8款、法

式面包9款、餅干類7款

12天的陶藝蛋糕

學(xué)費(fèi)

2100元，包含食宿及訓(xùn)練材料費(fèi),指導(dǎo)老師隨時(shí)指點(diǎn)，不會(huì)可免

學(xué)費(fèi)再學(xué)(只需要交材料費(fèi)即可)，學(xué)會(huì)學(xué)精為止。

學(xué)習(xí)內(nèi)容：

工具材料認(rèn)知、肢體與轉(zhuǎn)盤的配合、基本抹面(圓面、直面、拍

打、沾面、掏空、壓面)、陶藝刮片的使用(側(cè)切、上切)、組合

練習(xí)

12天高級(jí)技能班

學(xué)時(shí)12天，學(xué)費(fèi)3980元，包含食宿、材料費(fèi)，5人以上開班，指

導(dǎo)老師隨時(shí)指點(diǎn)教學(xué)

學(xué)習(xí)內(nèi)容

1、拉糖（2天）：糖的熬制、花卉的制作、圓球的吹制、造型

的拼裝與制作、甜品裝飾件的演示2、翻糖（2天)：玫瑰、百合

、牡丹、康乃馨、蘭花、兩盒花卉蛋糕3、杏仁膏（2天）卡通3

個(gè)、 整合2盒4、巧克力造型（2天）:平面造型、組裝1盒、

立體造型、組裝1盒5、巧克力鏟花(2天)：包花20種6、咖啡、

奶茶（1天）：意式拉花咖啡、牛奶奶泡制作、濃縮咖啡、卡布

奇諾咖啡、拿鐵咖啡、摩卡咖啡、意式淡咖啡、榛果拿鐵咖啡

、荔枝甜酒拿鐵、檸檬紅茶、水果茶、紅茶、原味奶茶、熱榛

果奶茶、檸檬汁、漂浮奶茶7、和果子（1天）：花生冰激淋、

乳酪慕斯麻薯、巧克力麻薯、和果子配方、和果子造型