學(xué)校坐落在云南省昆明市，環(huán)境優(yōu)美，交通便利。學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱，以高級講師、高級技師為骨干的專業(yè)教師隊(duì)伍。教育教學(xué)質(zhì)量在全國職業(yè)院校中名列前茅。學(xué)校教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，擁有全新不銹鋼油氣灶300多臺，建有國內(nèi)水準(zhǔn)的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳和標(biāo)本展示廳60多間。獨(dú)創(chuàng)的互動式“模擬餐廳”教學(xué)，開創(chuàng)了烹飪教育之先河，從根本上保證了學(xué)校的教學(xué)質(zhì)量。

學(xué)校專業(yè)設(shè)置：

大廚精英教育（學(xué)制兩年）

烹飪工藝中專專業(yè)（學(xué)制三年）

烹飪?nèi)軐I(yè)（學(xué)制一年）

烹飪專修班（學(xué)制六個月）

西式面點(diǎn)師專業(yè)（學(xué)制六個月）

中式面點(diǎn)師專業(yè)（學(xué)制2個月0

中級烹調(diào)師專業(yè)（學(xué)制三個月）

烹飪高級班（學(xué)制一個月）

營養(yǎng)配餐員班（學(xué)制兩個月）

食品雕刻專業(yè){學(xué)制一個月}

調(diào)酒師專業(yè)（學(xué)制一個月）

專業(yè)市場分析：

根據(jù)調(diào)查，隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，餐飲行業(yè)人才緊缺，懂技術(shù)會管理的復(fù)合型人才深受歡迎，新東方烹飪教育率先在全國推出該專業(yè)，受到用人單位一致好評。

職業(yè)規(guī)劃：

通過系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，使學(xué)員了解現(xiàn)代餐飲業(yè)中的市場營銷、人力資源、財(cái)務(wù)管理、現(xiàn)代廚房管理，使之掌握對餐飲企業(yè)戰(zhàn)略的制定與全局的把握能力，經(jīng)考核合格后推薦到酒店、賓館，從事管理工作。

培養(yǎng)目標(biāo)：

培養(yǎng)掌握豐富專業(yè)理論知識和實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，精通八大菜系的各種制作，擅長各種不同檔次的筵席設(shè)計(jì)和制作方法，具有高級酒店管理能力和技能的餐飲職業(yè)精英人才。

證書：

《中華人民共和國職業(yè)資格證書》

就業(yè)情況：

1、推薦到星級賓館、酒店就業(yè)；

2、各星級賓館、酒店等用人單位到我校招聘人才；

3、通過設(shè)在全國龐大的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，免費(fèi)、負(fù)責(zé)任地為學(xué)員安排就業(yè)；

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2010年云南新東方烹飪學(xué)校正在火熱報(bào)名，歡迎咨詢參觀，

咨詢。聯(lián)系人：謝濤老師。

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