小覓米teplz 奶茶加盟

奶茶發(fā)燒友的選擇——真奶真茶，真奶茶！

我們一直在尋覓制茶的奧秘，努力將好喝、優(yōu)質(zhì)、平價(jià)的茶飲，毫無保留地與你分享。走訪臺(tái)灣、云南、福建、杭州等地從千萬種茶中嚴(yán)選出優(yōu)質(zhì)茶葉，十五年團(tuán)隊(duì)研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，只為萃取一杯心意茶湯。

一、小覓米選擇品牌奶源，做到真奶真茶：

幾萬塊的車，和三十幾萬的車，一個(gè)天一個(gè)地，幾塊錢的奶茶，和三十幾塊的喝起來好像差不多，那他們在做奶茶的時(shí)候搞了什么東西呢？奶茶里那股香香的奶味，是純牛奶都達(dá)不到的香味，這就是奶精的味道。對于許多人來說，奶茶使用有奶味，好喝，口感圓滑的奶精

已經(jīng)不是多新鮮的事情了，奶精在大家的視野下存活，源于它聽起來健康的名字。所以奶精是什么呢？“奶精”跟”奶”并沒有關(guān)系，它屬于反式脂肪酸這個(gè)大家族，如果你能看到奶茶的配料表的話，它通常被叫“植脂末”。是一種植物的提取物，但是作為動(dòng)物的我們，吸收它非常困難（總之是一種對人體很糟糕的東西），咖啡飲品，含乳類飲品、麥片、面包、

餅干、冰淇淋、巧克力、奶油里通常都有奶精，油炸食品也含有許多反式脂肪酸。講了這么多，奶精（植脂末）到底有什么不好？植脂末在我國屬于“盡量少吃”的食品添加劑，壞處有很多，主要是增加心血管患病概率、老年癡呆、糖尿病、肝功能損害、肥胖、不育，都是反式脂肪的幫扶對象，吃得越多，患病幾率越大。反式脂肪日攝入不應(yīng)該超過2克，如果作為咖啡增白劑使用的話，很難超過這個(gè)量，但如果用來沖水喝，或當(dāng)成原料來制作的話，就很可能會(huì)吃的太多了，比如奶茶，通常一杯都會(huì)超標(biāo)，因?yàn)橄喈?dāng)于喝掉了一整杯奶精勾兌的“牛奶”，那么既然市場允許。。那他應(yīng)該還是沒什么問題的吧？是不是在故意嚇人？

就在2018年，反式脂肪酸已經(jīng)在美國被徹底禁用了，美國每年有3-10萬人由于使用反式脂肪酸而患病死亡，這是一個(gè)估計(jì)數(shù)值，早就在9年前，2010年，美國某人魚牌的咖啡就已經(jīng)表示美國境內(nèi)的連鎖店將逐步停止使用反式脂肪酸，濃濃的奶味和口感順滑是植脂末的大殺器，這種香味讓鮮奶都望塵莫及，重要的是，更便宜，對商家來說，把產(chǎn)品調(diào)的好喝太重要了，太 太 太 重要了，但心里有沒有裝著消費(fèi)者的健康，em。。。你猜，所以，那些賣幾塊錢的奶茶掙的什么錢？奶茶行業(yè)利潤是個(gè)秘密，無論是幾塊還是三十幾塊，都可以是很好的奶茶，也可以是很差的奶茶，“TEAPLZ 小覓米”不使用植脂末調(diào)制奶茶，老板跟我說。。。

他只賣能給自己小孩喝的東西，小覓米使用的是煉乳。煉乳是以鮮牛奶或者羊奶、白砂糖、葡萄糖漿為原料，真空濃縮，噴霧干燥而成的粉末狀產(chǎn)品，這樣做是為了便于儲(chǔ)存，類似嬰兒奶粉的做法，它雖然不是我們每天所見所說的什么蒙利鮮奶，但它來自于動(dòng)物，也有益于動(dòng)物。為保證奶茶口感，每焙制一次奶茶僅可保留4小時(shí)，超過4小時(shí)便丟棄重新焙制。在心意茶湯基礎(chǔ)上，將優(yōu)質(zhì)鮮奶與之精心配比，研發(fā)出只屬小覓米的奶茶系列，搭配新鮮水果或精選谷物，成就了覓靈感系列。

二、小覓米如何做到，每一杯都好喝？

小覓米堅(jiān)持對每一款產(chǎn)品的高品質(zhì)要求，經(jīng)過嚴(yán)選、烘焙，再由專業(yè)調(diào)茶師仔細(xì)沖泡和盛裝

在保證茶飲的真材實(shí)料高質(zhì)量前提下，小覓米力求親民定位想讓更多人能夠，飲好茶，品好味。選自有＂中國好黑糖＂之稱的廣東匠糖，源于臺(tái)灣，出口東南亞，古法工藝傳承，保留初始的甘甜，濃郁甘醉。選用新鮮水果，讓顧客感受水果與好茶產(chǎn)生的美妙口感，以天然糖分溫潤中和詮釋出清爽豐富的層次口感，健康純粹無負(fù)擔(dān)，四季暢飲無壓力。精選廣西貢品荔浦芋，切刀＂夾刀＂，剖開花紋多，蒸出來顏色紫粉，氣味粉香濃郁，我們的奶源采自廣西好奶之首的皇氏鮮奶，好喝又健康。滿滿誠意滿滿驚喜，清新飽滿的水果茶系列，讓顧客感受水果與好茶產(chǎn)生的美妙口感。小覓米以優(yōu)質(zhì)茶葉萃取茶湯搭配當(dāng)季新鮮水果，以天然糖分溫潤中和詮釋出清爽豐富的層次口感，健康純粹無負(fù)擔(dān)，四季暢飲無壓力。

二、小覓米研發(fā)心意茶飲，讓喝茶成為一種風(fēng)格，一種生活方式。

中國人飲茶，說起來有至少四千年的歷史——從古老的藥用（“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”唐·陸羽·《茶經(jīng)》）到待客、會(huì)友和陶冶情操的社會(huì)活動(dòng)，而這漫長的茶歷史，主要集中在三個(gè)基本維度：對茶本身的關(guān)注、茶藝、飲茶的環(huán)境?！靶∫捗譚EAPLZ”正是在這三方面下了一番功夫。小覓米注重顧客的消費(fèi)感官體驗(yàn)，每一家門店設(shè)計(jì)，都詮釋小覓米的核心理念，結(jié)合傳統(tǒng)茶飲文化，將美學(xué)與探索好奇心元素，融入門店設(shè)計(jì)，營造質(zhì)感層次豐富的空間。為每一位到店顧客帶來多維度的感官體驗(yàn)，提高茶飲消費(fèi)的審美方式，喝茶也能更酷更獨(dú)特，用插畫的語言表達(dá)探索茶飲的樂趣，小覓米只做有靈魂的茶。

三、小覓米堅(jiān)持對每一款產(chǎn)品的高品質(zhì)要求，經(jīng)過嚴(yán)選、烘焙，再由專業(yè)調(diào)茶師仔細(xì)沖泡和盛裝。

好茶要用好水泡，”活煮甘泉，焚香靜氣”是中國古人泡茶的講究?！被钪蟾嗜币饧从猛鹬蠓袎刂械纳饺?，這種質(zhì)樸而充滿儀式感的泡茶方式固然令人神往，不禁對遠(yuǎn)古先賢的生活方式充滿遐思。而為了實(shí)現(xiàn)在現(xiàn)代都市仍能喝到“大火”煮制的甘甜“泉水”,“小覓米TEAPLZ”啟用了黑科技。在保證茶飲的真材實(shí)料高質(zhì)量前提下，小覓米力求親民定位想讓更多人能夠飲好茶，品好味，分享更多制好茶的奧秘。