本店在肉菜綜合市場(chǎng)內(nèi)，學(xué)員即到即學(xué)，每天有百多斤鮮肉供學(xué)員實(shí)操，學(xué)會(huì)為止，學(xué)費(fèi)2980全包，1周內(nèi)學(xué)會(huì)。創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目！真心培訓(xùn)至學(xué)會(huì)為止，可先到現(xiàn)場(chǎng)考察。

潮汕肉丸、肉餅、魚冊(cè)、牛肉丸、??制作培訓(xùn)！

學(xué)成開店，投資少、風(fēng)險(xiǎn)少，真正創(chuàng)業(yè)手藝！有意電話詢問(wèn)！

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牛肉丸的傳奇：

馳名遐邇的“潮州牛肉丸”，不僅在潮汕本地，而且在全國(guó)乃至世界各地，凡有潮人屯居的地方，必定有這道廣受歡迎的菜式出現(xiàn)，由于它和其他丸類特點(diǎn)殊異，故而被名家們贊美為“丸中王”。潮州牛肉丸因?yàn)橹苄邱Y和莫文蔚在《食神》中以 “爆漿瀨尿牛丸”的影射而被公認(rèn)為 “天下丸”。軍旅詩(shī)人郭光豹曾經(jīng)寫過(guò)賀龍?jiān)獛洺耘Ｈ馔璧恼鎸?shí)舊事，可以作為牛肉丸傳奇的佐證。說(shuō)的是當(dāng)年賀龍視察駐汕頭部隊(duì),吃到鮮脆無(wú)比的潮州牛肉丸,連稱 “好菜!”并起身向廚師大老蔡敬酒。拙出辭令的大老蔡為了回答 “牛肉丸是如何做成的”的提問(wèn),抓起兩粒牛肉丸朝地上扔,丸子像乒乓球一樣高高彈起；又取出兩把像秦瓊用過(guò)的鐵锏來(lái),說(shuō)：“就用這家伙將牛肉片打爛,切不可用刀子剁碎,丸子才能彈得起來(lái),入嘴才有脆感?！?

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

牛肉丸是用牛肉做的，牛肉有補(bǔ)中，滋養(yǎng)脾胃，強(qiáng)健筋骨，化痰息風(fēng)，止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。