在管理模式的基礎(chǔ)上，我們進(jìn)一步提出餐飲服務(wù)管理的基本思路。

湖南頂好餐飲管理有限公司成立于2011年5月，注冊資本貳百萬元，是中一餐飲集團(tuán)下屬的一家餐飲企業(yè)。公司現(xiàn)有員工300余人，有高、中級廚師20多人，專業(yè)管理技術(shù)人員50余人，大中專管理人員占15%，這支技術(shù)力量雄厚的炊、管隊伍為公司的發(fā)展壯大做出了巨大的貢獻(xiàn)。本公司秉承“誠信敬業(yè)，創(chuàng)新求實”的發(fā)展理念，以餐飲管理服務(wù)作為主要發(fā)展目標(biāo)；公司在全體員工的不懈努力和持續(xù)創(chuàng)新下，在廣大客戶的大力支持下獲得了快速成長。我公司自成立以來，一直以餐飲管理服務(wù)為核心業(yè)務(wù)，以學(xué)校、企業(yè)和醫(yī)院等團(tuán)膳為主營業(yè)務(wù)。在業(yè)界各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下，飛速發(fā)展，目前公司托管有學(xué)校、企業(yè)和醫(yī)院食堂30多家，其中有1家食堂被評為“全國百佳食堂”、9個被評為“湖南省高校標(biāo)準(zhǔn)化食堂”、12個被評為“A級食堂”，公司也因突出的表現(xiàn)先后被評為“全國高校后勤服務(wù)好企業(yè)”、“湖南省食品衛(wèi)生示范單位”等榮譽稱號。1、學(xué)校食堂公司自2003年承接湖南商學(xué)院第三食堂餐飲管理服務(wù)委托，實行食堂社會化保障經(jīng)營管理；經(jīng)營成績突出，受到廣大員工的好評，公司于2003年度被湖南省高?；锸彻芾砦瘑T會評為“先進(jìn)單位”；并于2005年9月取得了湖南商學(xué)院第二食堂的經(jīng)營權(quán)。目前公司托管有湖南商學(xué)院二食堂、三食堂、北津?qū)W院第二食堂、湖南警察學(xué)院二食堂、張家界航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院一食堂、婁底職業(yè)技術(shù)學(xué)院三食堂、瀟湘職業(yè)技術(shù)學(xué)院、湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院二食堂、長沙環(huán)境保護(hù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院二食堂、湖南涉外經(jīng)濟(jì)學(xué)院第五食堂等20多家高校食堂。2、醫(yī)院及企業(yè)食堂2007年我公司先后中標(biāo)長沙市第四醫(yī)院、第八醫(yī)院，完成了從學(xué)校食堂、企業(yè)食堂到醫(yī)院食堂的跨越；目前我公司托管有長沙市第四醫(yī)院、第三醫(yī)院、第八醫(yī)院、廣州鐵路長沙車務(wù)段、石常鐵路車務(wù)段、湖南中財化學(xué)工業(yè)有限公司、百威英博（湖南）啤酒有限公司等單位的食堂10多家。強調(diào)服務(wù)意識和服務(wù)管理程序

強調(diào)成本控制意識和成本管理程序

強調(diào)流程團(tuán)隊的有效運作和服務(wù)流程的持續(xù)改進(jìn)

強調(diào)公眾服務(wù)的規(guī)范化與特約服務(wù)的個性化

致力于公共設(shè)施、設(shè)備的持續(xù)改進(jìn)和功能提升

致力于培養(yǎng)員工的專業(yè)素質(zhì)以及參與意識

聯(lián)系方式：生經(jīng)理13786106474

E-mail:ljy557@

地址：湖南省長沙市岳麓區(qū)桐梓坡商學(xué)院