蘇州辣媽餐飲管理有限公司:辣媽銷魂排骨,曼谷有名小吃,52種中藥材入味、研磨成粉搭配可制作出上百種產品、性質溫和、營養(yǎng)入骨、具有滋陰補氣增強、食用起來不油不膩不上火、獨特口味、外酥里嫩、回味無窮。
銷魂排骨 歷史典故
公元(1767年)曼谷王朝帝王昭丕耶卻克里來到了泥海的沼澤地游玩。吹著風,不覺間聞到香味撲鼻,頓覺食欲難耐,聞香尋去,穿過街頭一看對面木屋內有位女士正在炸肉,炸排骨,旁邊有兩位少女用手搖晃著水壺,于是坐下觀賞,叫(Khun)女士送上茶和排骨,頓時香味四溢,食后手指留香,連連稱贊,不覺中連吃幾斤,仍意猶未盡。天已黑忙叫(Khun)女士打包帶回湄南河以西的吞武里宮中越吃越想吃,回味無窮,難以忘懷,昭丕耶卻克里 在1782年自立為王后史稱(拉瑪一世)終于把都城從湄南河以西的吞武里遷到河東的曼谷,在此造宮殿修城墻,圍繞著(Khun)女士的店建了九條街。于是命人取筆墨寫下了曼谷街景銷魂排骨。贈店名與婦人,經過代代相傳至今成為曼谷有名的地方小吃。每天顧客盈門飄香四溢。
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