川之味骨湯麻辣燙（）創(chuàng)始人有著十liu年的骨湯麻辣燙經(jīng)營經(jīng)驗, 在四川各大飯店做廚師14年的時間里，掌握、配制了獨特的川之味骨湯麻辣燙配方，進入了麻辣燙這個行業(yè)。在秉承傳統(tǒng)麻辣燙配方的基礎上,采用大骨熬湯,結合40多種中藥材與多種配料在熬制過程中相生相克的原理,精心研制出適合大眾群體的川之味骨湯麻辣燙的做法，規(guī)避了四川、重慶傳統(tǒng)麻辣燙\"麻、辣\"味道過于厚重,火氣過旺、過燥,麻辣燙口味單一,麻辣燙過于油膩等缺點,展現(xiàn)了麻辣燙底料配方爽滑不膩的特點 。川之味骨湯麻辣燙從初在南京馬路邊夜市擺地攤直到今天，在專業(yè)經(jīng)營骨湯麻辣燙16年的時間里，憑著苦心鉆研、不斷改進的正宗骨湯麻辣燙配方，正宗骨湯麻辣燙的做法及配方，已在南京買了兩套房產(chǎn)，不僅成了有房有車一族，而且發(fā)展成為了一家在全國著名的麻辣燙品牌，這么多年累計傳授全國各地4700多徒弟成功創(chuàng)業(yè).....