徐州綠源食品有限公司是國內(nèi)集生產(chǎn)、包裝、銷售一條龍服務(wù)較大型食品公司，公司位于江蘇省徐州市沛縣特種蔬菜種植區(qū)，產(chǎn)品包括成品（牛蒡茶、牛蒡片等）半成品（鮮牛蒡等），常年大量批發(fā)零售。，

牛蒡，別名牛菜，牛蒡?yàn)榫湛撇荼局备愔参铮詼?、味甘、。牛蒡子和牛蒡根既可入藥也可食用。牛蒡在我國長期做為藥用，近年來才開始對牛蒡功效、營養(yǎng)價(jià)值、食用價(jià)值和藥理進(jìn)行研究。在日本牛蒡成為尋常百姓家強(qiáng)身健體，防病治病的保健菜。因此牛蒡茶、牛蒡的功效、牛蒡的吃法、牛蒡的作用受到人們的關(guān)注，現(xiàn)在牛蒡價(jià)格也已經(jīng)走向了市場化，它可以與人參相媲美，因此被稱作東洋參。新鮮牛蒡、脫水牛蒡片、牛蒡茶、五行蔬菜湯

菱角、蓮子等各種特產(chǎn)。

本公司處于江蘇徐州豐沛交界，緊靠322國道，交通非常便利，環(huán)境優(yōu)美，民風(fēng)淳樸?，F(xiàn)有幾百畝優(yōu)質(zhì)牛蒡，每年生產(chǎn)大量的優(yōu)質(zhì)保鮮牛蒡。經(jīng)本廠深加工后得到成品牛蒡片 牛蒡茶 牛蒡五行蔬菜湯 牛蒡茶 牛蒡粉 牛蒡絲 鮮牛蒡 糙米茶等一系列產(chǎn)品

牛蒡盛產(chǎn)于日本，俗稱東洋參。所有根莖類蔬菜中，植物纖維素含量多的就是牛蒡，它的水溶性纖維素和不溶性纖維素各占一半，可以使乳酸菌更活躍，可以改善。牛蒡中可分離出一種廣效的物質(zhì)牛蒡酚，牛蒡的熱水提取物也顯示了較強(qiáng)的活性。含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)、鈣和植物纖維的含量為根類食物之首。植物纖維有助清除體內(nèi)垃圾，故譽(yù)為“大自然的清血劑”。它全身是寶，富含菊糖、纖維素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素。

牛蒡在我國長期做為藥用，具有、健脾胃、之功效，對腎虛體弱者有較好的補(bǔ)益作用；他能清除人體內(nèi)尿酸等代謝垃圾，有健康美容作用；對高血脂、糖尿病、類風(fēng)濕和肥胖癥等現(xiàn)代病也有一定療效。