一、哺乳期婦女膳食要求：A.乳母吃的食物應(yīng)該盡量做到種類(lèi)齊全，不要偏食，以保證能夠攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素，這就是說(shuō)除了吃主食谷類(lèi)食物，副食應(yīng)該多樣化，一日以4~5餐為宜。B為了預(yù)防貧血，應(yīng)多攝入含鐵高的食物，如動(dòng)物的肝臟、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、某些蔬菜(如油菜、菠菜等)，大豆及其制品等。 C.需要特別注意經(jīng)常供給一些湯汁以利泌乳，如雞、鴨、魚(yú)、肉湯，或以豆類(lèi)及其制品和蔬菜制成的菜湯等。 D.攝入的食物質(zhì)量要好，并且數(shù)量也要相應(yīng)的增加，特別是含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、維生素A、B2多的食品(如雞蛋、牛奶、酸奶等)。 E要攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類(lèi)，以供給多種維生素(其中海藻類(lèi)還可以供給適量的碘)，并且這些食物還具有通便預(yù)防的作用。 F.要少吃鹽和鹽漬食品，刺激性大的食品(如某些香辛料)、污染食品、以及母親吸煙、飲酒、喝咖啡或長(zhǎng)期服用某些.