海南新東方烹飪學(xué)校坐落于素有美麗椰城之稱的??谑?。學(xué)校占地30余畝,環(huán)境優(yōu)美,學(xué)習(xí)氣氛濃厚,可容納1200多名學(xué)生學(xué)習(xí)生活。學(xué)校擁有的實訓(xùn)實操環(huán)境。建有國內(nèi)高水準(zhǔn)的實習(xí)大廳、演示大廳、 標(biāo)準(zhǔn)化的理實一體電教室、現(xiàn)代化的模擬餐廳、模擬廚房、西點教室、刀工大廳、翻鍋大廳、多媒體教室等完善的基礎(chǔ)硬件設(shè)施。
海南新東方烹飪學(xué)校隸屬于全國的新華教育集團旗下新東方烹飪教育機構(gòu)。依托新華教育集團雄厚的辦學(xué)實力,學(xué)校擁有一支技藝精湛、學(xué)識淵博、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊伍。學(xué)校采用半軍事化管理模式,開放體驗式教學(xué),運用二元管理模式,實行技能+素質(zhì)一體化教育方式。一方面注重學(xué)生技能培養(yǎng),為學(xué)生提供學(xué)習(xí) 實踐機會。另一方面重視學(xué)生綜合素質(zhì)教育,定期開展豐富多彩的校園文化活動,培養(yǎng)學(xué)生成為符合社會需要的復(fù)合型、專業(yè)型人才。在具體教學(xué)上理論聯(lián)系實際, 著力培養(yǎng)學(xué)生實際動手能力和酒店適應(yīng)能力。
新東方烹飪教育建立了覆蓋全國的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)和資源,擁有50000余家協(xié)議用人單位,為學(xué)生全程指導(dǎo)就業(yè)、全員推薦就業(yè)、實現(xiàn)就業(yè)提供了保障。多年來,學(xué)校綜合就業(yè)率一直保持在,先后被授予全國先進(jìn)辦學(xué)單位、中國烹飪教育品牌等榮譽稱號。學(xué)校積極與海南及全國的知名星級飯店和大型餐飲連鎖公司開展廚師培訓(xùn)、人力資源共享等事宜,受到了合作單位的一致好評。
時至今日,海南新東方烹飪學(xué)校已成為不斷追求的典范,向世人展示了歷史悠久的中華美食,闡述著中華餐飲的博大精深,不斷推動著烹飪教育的蓬勃發(fā)展,為辦中國的職業(yè)教育而奮斗。
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