廣東陽江黃粉蟲養(yǎng)殖基地 黃粉蟲和大麥蟲養(yǎng)殖基地 韋經(jīng)理.優(yōu)質(zhì)黃粉蟲:10元一斤。中央電視臺曾作過專題報道,養(yǎng)殖大麥蟲是一項城鄉(xiāng)發(fā)家致富的好門路,大麥蟲規(guī)模養(yǎng)殖及產(chǎn)業(yè)化項目是全國農(nóng)牧漁業(yè)豐收計劃的重點資助項目,已被列為國家十五計劃項目。昆蟲蛹菜做為一種新興菜品已經(jīng)走上了餐桌,各大星級酒店都用來作為特色菜肴,價格不菲。近深圳經(jīng)濟特區(qū)園創(chuàng)辦了全國昆蟲酒家,推出的昆蟲蛹菜很受消費者親睞,北京、上海、成都、重慶、鄭州等水產(chǎn)市場也已經(jīng)有了專門的昆蟲蛹菜消費市場,專家預測昆蟲蛹菜欲成千億產(chǎn)業(yè)。
黃粉蟲
優(yōu)質(zhì)黃粉蟲:10元一斤。
一、飼用價值
據(jù)專家測試,黃粉蟲鮮蟲脂肪含量28.20%,蛋白質(zhì)含量高達61%以上,此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素,及動物生長所必需的18種氨基酸,被譽為蛋白質(zhì)飼料寶庫。
近幾十年實踐證明:用鮮活黃粉蟲作食料直接喂養(yǎng)家禽家畜、名貴水產(chǎn)品、珍稀觀賞鳥類和魚類等(如土雞、鴨、魚、鱉、蝦、蟹、蝎子、蜈蚣、蛇、青蛙、金魚、觀賞鳥),不僅生長快、成活率高,而且抗病力強,繁殖力也大大提高;干品黃粉蟲經(jīng)加工成畜禽的飼料添加劑,可代替進口魚粉或骨粉應用,一方面有效地避免進口骨粉攜帶進來的瘋牛病、口蹄疫等,另一方面也能提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量,有效降低飼料成本、提高經(jīng)濟效益,倍受養(yǎng)殖戶和消費者的歡迎。
二、食用價值
黃粉蟲屬高蛋白、低脂肪食品,營養(yǎng)結構十分合理,價值明顯優(yōu)于雞蛋、羊肉、牛肉、鮮奶等常規(guī)動物性食品,且易于消化吸收;用黃粉蟲做出的食品無污染、清香可口、風味獨特,可以烘烤、煎炸、或加工成具有果仁味的蛋白飲品、精制蛋白粉等多種形式的食品,是老少皆宜的美味佳肴。在 合理膳食,均衡營養(yǎng)的原則下,追求綠色昆蟲蛹菜現(xiàn)已成為一種時尚,昆蟲活性蛋白也被譽為21世紀人類的全營養(yǎng)食品,倍受人們青瞇。
目前,以黃粉蟲鮮蟲體或脫脂蛋白為原料開發(fā)的食品、飲料、調(diào)味品不斷涌現(xiàn),如菜肴、面包、餅干、黃粉蟲蛹罐頭、食用油、醬油、保健酒等等。有關專家預測,昆蟲蛹食品規(guī)模化生產(chǎn),是繼蔬菜、禽蛋等之后的又一項新興產(chǎn)業(yè),也是我國菜籃子工程的新興項目。
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