金蟬，俗稱知了猴知了龜,就是蟬在沒脫殼之前的若蟲狀態(tài)。今年，這知了猴可是火了，前幾天有媒體報(bào)道，小小的知了猴，今年的

產(chǎn)值竟然已經(jīng)達(dá)到了三四個億，網(wǎng)絡(luò)上又爆出新聞，今年浙江特別流行吃知了猴，永康、衢州、麗水、杭州內(nèi)竟然能吃掉了十幾噸噸，一

斤知了猴的價(jià)格已經(jīng)上百元，令人膛目結(jié)舌。為何今年的知了市場會如此火爆？它是自然生長的還是人工養(yǎng)殖的？到底有怎樣的營養(yǎng)價(jià)值呢？

  當(dāng)下正值知了猴上市的時(shí)間，今年的市場上，知了猴價(jià)格從入夏以來一路飆升。為了弄清市場上的知了猴銷售為何異?；鸨@些年吃知了

猴的人一年比一年增加，自然界中的知了猴是一年比一年少，所以導(dǎo)致價(jià)位上升，現(xiàn)在每斤60至80元之間，。

    有人說，知了猴不好養(yǎng)，見效慢，加上環(huán)境不斷變化，因此養(yǎng)殖戶的積極性都不高，原先有很多人摸索著進(jìn)行養(yǎng)殖，終也都無功而返。

這個小小的知了猴，難道養(yǎng)殖起來真的有這么難嗎？養(yǎng)殖的和野生的也沒有什么區(qū)別，它同樣都是在樹根上生長，不像養(yǎng)殖別的，給它添加劑

啊，飼料什么的，這個只有環(huán)境的區(qū)別，沒有別的區(qū)別。

據(jù)了解，金蟬的用途首先體現(xiàn)在它的食用價(jià)值，剛出土的幼蟲營養(yǎng)價(jià)值。經(jīng)科學(xué)分析，金蟬體內(nèi)含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)及微量

元素，這些營養(yǎng)對于人體來說有很大的益處。

另外，還具有藥用功能，對促進(jìn)人體生長發(fā)育 、補(bǔ)充機(jī)體代謝消耗、體虛患者康復(fù)等都有良好的輔助作用，是難得的天然無公害高

級營養(yǎng)藥膳食品。食用金蟬雖對人體有益 ，但也要適量，市民不易多食，一些對昆蟲過敏的人不要食用。