脆鯇魚是在廣東中山西江流域養(yǎng)殖的一種很特別的草魚。西江口水質(zhì)好無污染，是脆鯇魚的棲息地。西江口每天有兩次潮汐，大潮1.5至2米，小潮60公分至1米，這里的水是淡水海水交匯，所以西江口的脆鯇魚肉質(zhì)鮮美。脆鯇魚野性十足，喜好激流勇進，喜好沖浪，既是游泳健將，更是跳水，時間一長肉就變結(jié)實了，再喂售價昂貴的東北蠶豆，肉就變脆了。

脆鯇魚的肉為什么脆？因為魚肉里膠原蛋白太豐富，而膠原蛋白是美容理想的天然原料！脆鯇魚富含左旋多巴和相關(guān)活性物質(zhì)，能起到類似偉@哥的效果！所以，也可稱脆鯇魚為美容魚！

東裕牌脆鯇魚，來自脆肉鯇之鄉(xiāng)---廣東中山東升鎮(zhèn)，是中國農(nóng)產(chǎn)品，廣東省產(chǎn)品，已獲得中國綠色食品A級認證。東裕牌脆鯇魚是目前的脆鯇魚，是獲產(chǎn)品稱號的脆鯇魚。

脆鯇魚在港澳、廣東、海南每年的銷量超過8千萬斤！

脆鯇魚養(yǎng)殖環(huán)境對比

1、死水魚塘

2、江水網(wǎng)箱

3、活水魚塘

死水魚塘通過抽水保證魚塘水源，魚塘里的水是死水；江里網(wǎng)箱養(yǎng)魚是流水，但面積小，脆鯇魚喜歡沖潮，喜歡跳躍，很難滿足脆鯇魚的生長環(huán)境要求；活水魚塘是在江邊挖塘，單塘面積20畝以上，水面寬闊，水深5到10米，魚塘與江水用城市地下排污大型管道連通，管道兩頭用柵欄網(wǎng)固定防止逃魚，通過潮汐自動給魚塘換水，每天2次潮汐（大潮2米，小潮1米），每天換水2次，這樣的活水魚塘（淡水海水交匯）養(yǎng)的潮水魚味道鮮美，是目前品質(zhì)的脆鯇魚。

中山東升鎮(zhèn)脆鯇魚塘面積12700畝，占全國脆鯇魚養(yǎng)殖面積的70%。

脆鯇魚長途運輸必須先，需停食30天以上才能運到外地，否則死亡率很高。是將腸里的垃圾排空和減少肚里的魚油，這些都是廢物，排掉廢物后的魚不膩，味道鮮美！魚的起貨成率高于肥婆魚，對食客來講，吃價高的魚比吃肥婆魚更劃算。（一條10斤重的脆鯇魚在廣州賣28元/斤，總價280元，這條魚要運到外地，經(jīng)過，排掉肚腸里的廢物，只有7斤了，如果同樣賣280元，則合到40元/斤，再加運費和經(jīng)銷渠道費用，這條魚在飯店里賣給客人就已經(jīng)超過48元/斤了。）

中山潮水脆肉鯇魚（活魚和微凍保鮮魚）全國批發(fā)專線 谷先生

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中山東升旭日水產(chǎn)商行

地址1：中山市東升鎮(zhèn)坦背新三鳥市場綜合區(qū)C49-50號

地址2：蘇州市滄浪區(qū)南環(huán)西路208號

官方地址：

中山優(yōu)質(zhì)潮水脆肉鯇魚活魚及保鮮魚誠招地級經(jīng)銷商

旭日水產(chǎn)在廣東中山西江有年產(chǎn)700萬斤的潮水魚的生產(chǎn)基地。

脆肉鯇活魚的運輸一直是大難題。我們采用國際保鮮技術(shù)微速凍技術(shù)（本技術(shù)將鯽魚凍硬7天后還能復(fù)活）在中山基地直接將魚加工，然后發(fā)給各地經(jīng)銷商，這種微速凍后的魚在冷庫里保存半年后還新鮮如初，口感、脆度與活魚一樣。

魚的品質(zhì)和保鮮技術(shù)具有的優(yōu)勢，歡迎合作。詳詢：谷先生