酒鄉(xiāng)中又以仁懷縣茅臺村釀成的酒為甘冽,“茅臺燒”或“茅臺春”。由于酒質(zhì),聞名遐邇,世人皆知茅臺村出產(chǎn)美酒,他處難以仿制,故只要提及酒就必說茅臺村的酒,久而久之,就以茅臺地名簡稱“茅臺酒”或“茅酒”,所以,我們現(xiàn)今喝的茅臺酒是以產(chǎn)地而得名。
目前,茅臺酒共有15年、30年、50年、80年這四種年份酒,并一直在生產(chǎn)。毫無疑問,茅臺80年年份酒好喝?。。∫驗樗幕凭讫g不低于15年,是按照80年陳年貴州茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)精心勾兌而成,未添加香氣。而且每年限量生產(chǎn),每瓶均有編號及證書,是國酒之尊。
每瓶貴州茅臺酒的包裝上均有一條物流條形碼,揭開條形碼撕掉表層,可看見不可重復(fù)查詢的16位數(shù)電話防偽碼,撥打電話按照語音提示操作,便可得到查詢結(jié)果。該號碼如果已被查詢過,則需謹(jǐn)慎選購。
噴碼位于貴州茅臺酒的瓶蓋上,均由三行數(shù)子組成,行標(biāo)明出廠日期,第二行標(biāo)明出廠批次,第三行數(shù)據(jù)標(biāo)明出廠不同批次計數(shù)序號。對此三行數(shù)據(jù)進行核對。其中出廠序號為5位數(shù)的,三行數(shù)據(jù)具有性,真假一對便知,若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒,則其中必有一瓶屬假酒;出廠序號為4位數(shù)的,若出現(xiàn)一箱十二瓶酒的三行數(shù)據(jù)均相同時,屬于正常情況,這是公司為防止竄貨的手段之一。此時該酒出售的地方與序號表明的銷售方向不一致,就需要進上步識別。一般情況下,開啟瓶蓋噴碼會被破壞。