年輕的父母經(jīng)常會提出這樣的問題：“我們的孩子和鄰居家的孩子年齡一樣大，但就是沒有人家孩子長得高，也沒有人家長得胖，是不是缺少什么營養(yǎng)？”

小兒生長發(fā)育雖然是有一定規(guī)律的，但是在一定范圍內(nèi)受到多種因素的影響，存在相當大的個體差異。所謂正常值也不是的，要考慮個體不同的影響因素，才能較正確地判斷是正常還是異常。同時還要進行系統(tǒng)地連續(xù)地觀察，才能了解小兒生長發(fā)育的真實情況。

營養(yǎng)也是影響小兒生長發(fā)育的重要因素之一。充足和調(diào)配合理的營養(yǎng)是小兒生長發(fā)育的物質(zhì)基礎，如營養(yǎng)不足則首先導致小兒體重不增甚至下降，終也會影響身高的增長和身體其它各系統(tǒng)的功能，如免疫功能、內(nèi)分泌功能、神經(jīng)調(diào)節(jié)功能等。而且年齡越小，受營養(yǎng)的影響越大。

營養(yǎng)是保證小兒正常生長發(fā)育、身心健康的物質(zhì)基礎。兒童期對營養(yǎng)物質(zhì)的需要高于成人，這是因為必須滿足兩個要求，即生長發(fā)育與活動的需要，尤其是嬰幼兒期生長發(fā)育為迅速，需要大量的蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)素，因此必須給以重視。

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