為什么要清洗油煙管道:
在廚房炒菜的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生大量的油煙,慢慢的會(huì)凝聚形成大量的油垢、油漬等。如果沒(méi)有定期的對(duì)這些油垢、油漬進(jìn)行清洗,遇到高溫后很容易發(fā)生火災(zāi)隱患。而且大量的油垢、油漬會(huì)影響油煙機(jī)的使用壽命及煙道的通風(fēng)效果。
油煙機(jī)是每天都開(kāi),油煙又是只從一個(gè)煙道進(jìn)來(lái),時(shí)間一長(zhǎng)很快就會(huì)積滿油污的,兩三個(gè)月就曾經(jīng)能積起比擬厚的一層油,有一指多厚,不及時(shí)對(duì)油煙機(jī)停止清洗,將會(huì)對(duì)正常運(yùn)用產(chǎn)生較大的障礙,也會(huì)有火災(zāi)隱患。
怕呈現(xiàn)煙道著火的事故,平常就得經(jīng)常清洗油煙管道,把通煙口百葉窗的油洗掉,定期清洗,這樣就會(huì)防止火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。詳細(xì)看本人實(shí)踐狀況。依據(jù)當(dāng)?shù)叵啦块T(mén)請(qǐng)求定期清洗,假如是不太分明,能夠咨詢我們公司幫你免費(fèi)檢測(cè)油煙機(jī)是不是需求清洗。
煙道、煙罩終年處于高溫工作環(huán)境,油煙氣化構(gòu)成積油、積炭或油膩的膠狀物,這三種物質(zhì)十分容易惹起火災(zāi)。若不經(jīng)常清洗,積油越積越多,順著煙罩自然倒流,不只影響飯菜質(zhì)量,而且還有損酒店信譽(yù)。同時(shí),煙道中易寄生老鼠、蟑螂,不契合國(guó)度衛(wèi)生規(guī)范。油膩膠狀物長(zhǎng)期扒附在金屬外表,還會(huì)腐蝕金屬資料,縮短煙道運(yùn)用壽命。所以要定時(shí)停止油煙管道清洗,以免發(fā)作火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。
煙罩及灶臺(tái)清洗:
包括煙罩外表,煙道內(nèi)的燈罩、排風(fēng)口、排煙口以及灶臺(tái)外表。重點(diǎn)部位是排煙口與煙罩相連處并和煙罩同步平行的排煙道。
清洗辦法:專(zhuān)業(yè)人員深化煙道內(nèi)部先停止人工清潔,再分離高壓水槍等設(shè)備對(duì)頑固油污徹底肅清,到達(dá)消弭火災(zāi)隱患的目的。關(guān)于排煙口窄小,人工無(wú)法進(jìn)入或由于走向狹窄、人工觸及不到但又存在嚴(yán)重隱患的煙道,將采取特殊設(shè)備和清潔劑清洗,消弭潛在的火災(zāi)隱患,消除客戶的疑慮和擔(dān)憂。