油煙管道清洗是餐飲企業(yè)日常運(yùn)營中不可或缺的一環(huán)。通過定期清洗油煙管道,可以保障食品、維護(hù)員工健康、預(yù)防火災(zāi)事故、提升環(huán)境質(zhì)量。在選擇清洗方法時(shí),應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況綜合考慮成本、效果、等因素,選擇適合自己的清洗方式。同時(shí),也呼吁餐飲企業(yè)加強(qiáng)油煙管道清洗的意識(shí)和重視程度,共同營造一個(gè)、健康、舒適的餐飲環(huán)境。
定期清洗油煙煙道的三要素有:
1、要注意排煙的主管道,由于在主排煙管的水平低線處就是油煙囤積的地方。
2、酒店或賓館等場所都配備有大型的吸油煙機(jī),這些油煙機(jī)都會(huì)有排風(fēng)渦輪,只有經(jīng)常清洗才能歐提高排風(fēng)效果。主要原因是大型風(fēng)機(jī)的千葉渦輪葉片的間隙很小,只要一沾滿油漬,那么排煙效果必然就會(huì)變得很差。
3、油煙凈化器也要記得定期的清洗,由于它作為排煙系統(tǒng)中很重要的一部分。但它也是集油膩多的地方,因而一定要清洗干凈。定期清洗干凈能歐是排煙效果變得更好,還能消除消防隱患。
廚房排油煙系統(tǒng),即是排放餐廳、酒樓、酒店、食堂之廚房日常使用產(chǎn)生的油煙所使用的設(shè)備或設(shè)施,簡單來說就是油煙廢氣產(chǎn)生后通過的途徑位置,包括爐頭、油煙罩(含燈具)、運(yùn)水系統(tǒng)(包括運(yùn)水噴嘴、運(yùn)水溝、運(yùn)水箱、云水管等)、導(dǎo)氣小風(fēng)機(jī)、不銹鋼擋板、排油煙油槽內(nèi)壁、靜電處理器、大排油煙機(jī)、直至排油煙出口通道。油煙在排放過程中,不斷的粘附并聚集在上述系統(tǒng)各項(xiàng)設(shè)備內(nèi)壁,當(dāng)積聚到一定程度后,進(jìn)而對環(huán)境衛(wèi)生,設(shè)備維護(hù)以及消防上造成影響或隱患
油煙凈化器清洗和離芯機(jī)清洗我公司的清潔人員是由掌握相關(guān)專業(yè)知識(shí)并具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人員擔(dān)任,確保清潔后風(fēng)機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。對于油煙凈化器清洗,我公司提供內(nèi)置過濾網(wǎng)清洗。大多數(shù)的廚房排煙不暢,主要原因往往都是因?yàn)殚L時(shí)間沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清洗,油污堵塞過濾網(wǎng)造成的,我公司擁有過濾網(wǎng)專用清洗設(shè)備。大型油煙道清洗、抽油煙機(jī)及油煙管道的清理和清洗服務(wù)、油污設(shè)備及油煙管道清洗。