系統(tǒng)梳理中華古代酒禮的演變、茅臺(tái)鎮(zhèn)及赤水河流域的酒俗文化,茅臺(tái)酒禮與中國(guó)傳統(tǒng)酒禮的關(guān)系及其表現(xiàn)形式;建立規(guī)范、完整的茅臺(tái)祭祀禮儀,依托“茅草臺(tái)”,開(kāi)展二十四節(jié)氣祭祀活動(dòng),對(duì)“端午敬麥”“茅臺(tái)酒節(jié)”典禮儀式進(jìn)行挖掘、豐富和拓展;創(chuàng)新文化表達(dá)方式,形成沉浸式體驗(yàn)酒文化,規(guī)范品鑒文化,打造“茅臺(tái)宴”“茅臺(tái)酒道表演”“茅臺(tái)飲酒禮儀”;注重消費(fèi)者飲酒動(dòng)機(jī)、演變特征和飲酒感受,強(qiáng)化酒在實(shí)現(xiàn)人文精神和生活方式中的角色。
深入挖掘、整理與茅臺(tái)歷史文化有關(guān)的“物”,充分發(fā)揮文化展示功能;豐富可移動(dòng)文物,探索實(shí)現(xiàn)文化保護(hù)與文物利用的有效結(jié)合;做好“茅草臺(tái)”復(fù)原建設(shè),做深中國(guó)酒文化城的展陳,充分發(fā)揮中國(guó)酒文化城、“茅酒之源”、“茅臺(tái)天街”的文化展示功能,打造“一臺(tái)戲”,深入推進(jìn)文化旅游;加快推動(dòng)專(zhuān)賣(mài)店、茅臺(tái)文化體驗(yàn)館迭代升級(jí),不斷提升茅臺(tái)的“窗口”形象和品牌形象;整合公司文旅資源,建設(shè)具有典型茅臺(tái)特色和文化吸引力的高品質(zhì)文化設(shè)施,實(shí)施“茅臺(tái)+”,提升茅臺(tái)文旅影響力。
對(duì)茅臺(tái)文化現(xiàn)狀進(jìn)行總結(jié),提煉茅臺(tái)文化特征,分析優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì),特別是當(dāng)前與“酒文化”的差距;充分發(fā)揮茅臺(tái)研究院文化研究中心的功能,研究茅臺(tái)文化、飲酒文化及民俗文化等;持續(xù)建設(shè)、豐富茅臺(tái)文化資源庫(kù),收集、整理與茅臺(tái)相關(guān)的詩(shī)詞文賦等文學(xué)作品,組織開(kāi)展酒文化主題創(chuàng)作、采風(fēng)等相關(guān)活動(dòng);研究茅臺(tái)文化的輸出方式、方法,建立系統(tǒng)化、科學(xué)化的宣傳體系,加強(qiáng)與外部高端、大型媒體資源的合作,優(yōu)化文化平臺(tái)建設(shè),加強(qiáng)文化宣傳;梳理與茅臺(tái)相關(guān)的活動(dòng)、項(xiàng)目,構(gòu)建文化交流平臺(tái),舉辦國(guó)際酒文化高端活動(dòng),打造多元化文化精品。
簽字儀式結(jié)束,這位年過(guò)花甲,但卻依然風(fēng)姿焯約的撒切爾夫人,步伐輕盈,十分瀟灑地進(jìn)入宴會(huì)廳,正為中英雙方處理好香港歸還中國(guó)問(wèn)題這件大事而高興。開(kāi)始,由中央領(lǐng)導(dǎo)人主持,懸掛,席間致祝酒辭,按照慣例,宴會(huì)用的是茅臺(tái)酒。撒切爾夫人一來(lái)心里高興,二來(lái)自持海量,早把臨別時(shí)丈夫的忠告忘的一干二凈。在賓主熱烈友好的氣氛中她竟接連喝了三杯。這三杯茅臺(tái)酒下肚,撒切爾夫人竟飄飄然起來(lái),可她還言不由衷的說(shuō)道:“好酒,好酒我沒(méi)醉?!币馑际沁€想再喝,香港總督尤德爵士一看不妙,擔(dān)心撒切爾夫人在高興中喝多了會(huì)鬧出笑話,便和英國(guó)駐華大使伊文思攙扶著她回釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館休息。當(dāng)撒切爾夫人步出宴會(huì)廳,抬腳下漢白玉石梯的時(shí)候,突然推開(kāi)了攙扶她的尤德爵士和伊文思,要回頭看一下中國(guó)的風(fēng)采。當(dāng)她抬頭看著莊嚴(yán)肅穆的,不知是出于激動(dòng),還是茅臺(tái)酒的功力發(fā)作,她踉蹌了一下,差點(diǎn)摔了一跤。 各國(guó)記者正準(zhǔn)備拍下這個(gè)鏡頭,可惜,說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快,撒切爾夫人很快被伊文思和尤德扶了起來(lái),大家都連說(shuō):“可惜!” 撒切爾夫人回到英國(guó),看到“美聯(lián)社”專(zhuān)門(mén)報(bào)道了她因喝茅臺(tái),醉倒在中國(guó)下時(shí),夫妻倆不禁歡快的笑了起來(lái)。 2023年6月10日,北京茅臺(tái)文化體驗(yàn)館揭牌。該建筑位于北京市朝陽(yáng)區(qū)林奧購(gòu)物中心,總占地面積1200余平米。