專家對(duì)葡萄酒的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)及分類開展深入研究,以解決國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)不一的實(shí)際問(wèn)題;
1、采取多種方式加強(qiáng)對(duì)我國(guó)葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)(GB15037-2006)的宣傳力度,使進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷商和廣大消費(fèi)者了解和明確我國(guó)葡萄酒產(chǎn)品的分類標(biāo)準(zhǔn),按我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)正確分類,科學(xué)消費(fèi);
2、加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口葡萄酒的檢驗(yàn)監(jiān)管,當(dāng)國(guó)外進(jìn)口商提供的檢測(cè)報(bào)告無(wú)法判定標(biāo)簽標(biāo)注的產(chǎn)品類型是否準(zhǔn)確時(shí),應(yīng)由進(jìn)口商提供聲明,表明其產(chǎn)品標(biāo)簽是按照我國(guó)強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行分型;
3、按照我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及風(fēng)險(xiǎn)管理要求,加強(qiáng)對(duì)標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容的符合性檢測(cè),對(duì)檢測(cè)結(jié)果與標(biāo)簽標(biāo)注內(nèi)容不符的,要求進(jìn)口企業(yè)進(jìn)行整改。
,是制品的一種。制法是把烤干后切絲,然后以紙卷成長(zhǎng)約120mm,直徑10mm的圓桶形條狀。吸食時(shí)把其中一端點(diǎn)燃,然后在另一端用嘴吸咄產(chǎn)生的煙霧。初在土耳其一帶流行,當(dāng)?shù)氐娜讼矚g把煙絲以報(bào)紙卷起來(lái)吸食。在克里米亞戰(zhàn)爭(zhēng)中,英國(guó)士兵從當(dāng)時(shí)的奧斯曼帝國(guó)士兵中學(xué)會(huì)了吸食方法,之后傳播到不同地方。大部分的成份之中并不單只有。1558年航海水手們將種子帶回葡萄牙,隨后傳遍歐洲。1612年,英國(guó)殖民官員約翰·羅爾夫在弗吉尼亞的詹姆斯鎮(zhèn)大面積種植,并開始做貿(mào)易。16世紀(jì)中葉傳入中國(guó)。開始傳入的是曬晾煙,距今已有400多年的種植歷史。
跟雪茄的主要分別在于:體積較小,經(jīng)過(guò)煉制和切碎。初在土耳其一帶流行,當(dāng)?shù)氐娜讼矚g把煙絲以報(bào)紙卷起來(lái)吸食。
老酒即存放時(shí)間較長(zhǎng)的酒的統(tǒng)稱,泛指所有經(jīng)過(guò)陳年的佳釀,所用基酒酒齡5年以上的成品酒。在中國(guó)南方地區(qū)老酒一般是黃酒的別稱。瓶貯3年以上的成品酒;酒齡3年以上的基酒或組合酒。包括白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等,由于啤酒保質(zhì)期過(guò)短而通常老酒的概念是5年以上屬于飲用期,所以啤酒一般沒(méi)有老酒的概念。
宋代趙蕃的《懷遠(yuǎn)父斯遠(yuǎn)成父》中”老酒”就是陳年的酒,老酒這種文化在中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
紅葡萄酒是外觀色澤近似紫紅或呈現(xiàn)深紅、寶石紅、紅微帶棕色、棕紅色等顏色的葡萄酒。
其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒。
早期,這種飲料一直被視認(rèn)是一種只有貴族才能享用的高尚飲品,也是一種用來(lái)敬拜酒神巴克斯(Bacchus)的祭神用品。
紅酒在全世界的基督教徒的心中還代表了耶穌基督的血液,這點(diǎn)促進(jìn)了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。