貴州茅臺生產(chǎn)的53度飛天茅臺酒被稱為“國酒”,該酒也猶如“神”一般的存在。1981年國家核定的零售價(jià)為7元/瓶,上世紀(jì)90年代,其零售價(jià)基本穩(wěn)定在200元左右,并沒有出現(xiàn)大的波動。從2000年至2017年,其價(jià)格則出現(xiàn)較大的改變。其中,提價(jià)成為主旋律。從2018年1月1日開端其出廠價(jià)進(jìn)步至969元,終端輔導(dǎo)價(jià)為1499元/瓶。但實(shí)際上,所謂的終端輔導(dǎo)價(jià),也不具有“輔導(dǎo)”意義,2000元以下基本上買不到53度飛天茅臺,緊俏時(shí)其零售價(jià)乃至超過3000元。茅臺酒價(jià)格的改變,固然有物價(jià)上漲的要素在內(nèi),但供求關(guān)系才是決定性的要素。
遵義回收茅臺的酒因?yàn)槭羌兗Z固態(tài)發(fā)酵,釀造好的茅臺酒含有高級不飽和脂肪酸,它們只融于酒精,一旦降溫或者加水降低酒精度會導(dǎo)致溶解度降低,這些不飽和脂肪酸就會導(dǎo)致酒體變渾濁失光。
茅臺酒禁止埋土里存放,古時(shí)女兒紅相傳是黃酒,茅臺是白酒。老酒之所以有價(jià)值,是因?yàn)殚L時(shí)間的存放使酒中有害物質(zhì)譬如甲醇、甲醛等通過揮發(fā)和化學(xué)變化消耗殆盡。
首先,從外觀上看,青海玉樹冬蟲夏草的特點(diǎn)顯著。其蟲體呈黃褐色,色澤鮮亮,與其他產(chǎn)地的蟲草相比,顯得更為醒目。蟲草的眼睛顏色為黃色,與其他地區(qū)蟲草眼睛顏色的差異,使得玉樹冬蟲夏草在辨識上更具特色。此外,玉樹冬蟲夏草的肉質(zhì)肥厚,菌座短而粗壯,整體外觀緊實(shí)飽滿,給人以強(qiáng)烈的視覺沖擊。