貴州茅臺(tái)生產(chǎn)的53度飛天茅臺(tái)酒被稱為“國(guó)酒”，該酒也猶如“神”一般的存在。1981年國(guó)家核定的零售價(jià)為7元/瓶，上世紀(jì)90年代，其零售價(jià)基本穩(wěn)定在200元左右，并沒有出現(xiàn)大的波動(dòng)。從2000年至2017年，其價(jià)格則出現(xiàn)較大的改變。其中，提價(jià)成為主旋律。從2018年1月1日開端其出廠價(jià)進(jìn)步至969元，終端輔導(dǎo)價(jià)為1499元/瓶。但實(shí)際上，所謂的終端輔導(dǎo)價(jià)，也不具有“輔導(dǎo)”意義，2000元以下基本上買不到53度飛天茅臺(tái)，緊俏時(shí)其零售價(jià)乃至超過3000元。茅臺(tái)酒價(jià)格的改變，固然有物價(jià)上漲的要素在內(nèi)，但供求關(guān)系才是決定性的要素。

茅臺(tái)酒禁止埋土里存放，古時(shí)女兒紅相傳是黃酒，茅臺(tái)是白酒。老酒之所以有價(jià)值，是因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的存放使酒中有害物質(zhì)譬如甲醇、甲醛等通過揮發(fā)和化學(xué)變化消耗殆盡。

聞香法。將酒倒入杯中然后倒出，聞空杯香而嗆，是酒精勾兌酒，十分鐘之后再聞無(wú)香味是酒精勾兌酒，有糧食香、酒香、糟香的是釀造酒，香氣保留時(shí)間越久釀造酒的含量就越高。遵義茅臺(tái)酒回收商家說明這個(gè)鑒別方法的院里是因?yàn)榫凭旧聿痪邆涑氏阄段镔|(zhì)，而是添加了食用香精，更易揮發(fā)。

遵義回收茅臺(tái)酒專家介紹鑒于白酒特殊的性質(zhì)，隨著溫度變化，酒度會(huì)相應(yīng)的改變，過高過低會(huì)極大的影響白酒的口感，這也是很多人可能會(huì)奇怪，“為啥一樣的酒，冬季夏季感覺酒味不一樣了，口感也變了”