根據(jù)某一年生產(chǎn)茅臺(tái)酒的特征，如包裝等的變化來判定茅臺(tái)酒的年份，但是這種方法具有一定的挑戰(zhàn)，并不能保證完全的正確。

在1995年以后就簡(jiǎn)單很多了。

1.每瓶酒的背標(biāo)上都印有年限字樣，如，2008。此字樣不是指生產(chǎn)年限，是指出廠年限。

2.未開啟的瓶蓋膠帽上有詳細(xì)出廠日期黑色噴碼，行，如20081121，代表出廠日期為2008年11月21日。

3.貴州茅臺(tái)酒的箱子上印有出廠日期字樣，如2008/11/23。

另外就是年份酒了，它與陳年老酒不同，大家不要被這個(gè)概念搞混，茅臺(tái)酒里的年份酒是指股份公司生產(chǎn)的15年、30年、50年、80年等4個(gè)年份產(chǎn)品。

一些值得收藏的白酒可能經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的陳年，使其在口感和香氣上更加豐富復(fù)雜。這種陳年的過程有時(shí)需要幾年甚至幾十年，因此這類白酒也被視為稀有的珍品。

三十年茅臺(tái)酒，指使用不低于十五年的基酒按三十年陳年貴州茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)勾兌而成。年份酒具有很強(qiáng)的飲用屬性，尤其適合高端酒局。

品質(zhì)上的微調(diào)。為了迎合國(guó)際市場(chǎng)的口味偏好，出口飛天茅臺(tái)在口感上進(jìn)行了微調(diào)。國(guó)際暢銷的烈酒多由水果發(fā)酵蒸餾，具有明顯的甘甜和果香。為了滿足外國(guó)人的喜好，官方特意調(diào)整了出口飛天的口感，使其更加符合國(guó)際市場(chǎng)的口味需求。

由于出口飛天茅臺(tái)與國(guó)內(nèi)飛天茅臺(tái)在價(jià)格和品質(zhì)上存在差異，導(dǎo)致很多人不認(rèn)可出口飛天茅臺(tái)，其收藏價(jià)值也因此變低。在茅臺(tái)酒的收藏市場(chǎng)中，國(guó)內(nèi)飛天茅臺(tái)仍然是主流和受歡迎的選擇。

低度茅臺(tái)指的是酒精度數(shù)較低的茅臺(tái)酒，其口感更為柔和，不那么刺激，因此受到很多年輕人的喜愛。然而，低度酒的酒精濃度較低，長(zhǎng)期貯藏容易揮發(fā)，導(dǎo)致酒香變淡，口感下降。這也意味著低度酒不適合長(zhǎng)期收藏，其升值空間相對(duì)較小。

茅臺(tái)酒的收藏價(jià)值主要取決于其品質(zhì)、稀缺性和歷史價(jià)值等因素。一般來說，高度度數(shù)的茅臺(tái)酒更適合長(zhǎng)期收藏，因?yàn)槠渚企w更為濃郁，口感更為復(fù)雜，且在貯藏過程中更能保持穩(wěn)定。而低度酒由于酒精濃度較低，容易受到氧化和揮發(fā)的影響，導(dǎo)致酒質(zhì)的變化。