茅臺(tái)規(guī)格有很多種,從50ml到50L有43種之多。不同容量茅臺(tái)酒的收藏價(jià)值,其實(shí)各有所長(zhǎng),小容量適合個(gè)人擺柜把玩,大容量陳化效果好、價(jià)格漲幅更高。
像30L裝巴拿馬黑壇從剛剛發(fā)行10多萬(wàn)元/壇的市場(chǎng)價(jià),而后僅三年時(shí)間市場(chǎng)價(jià)就飆升至近30萬(wàn)元/壇。像元青花、范曾80壽辰、黃永玉·九荷之祝等價(jià)格漲幅都曾表現(xiàn)不俗。不過(guò)這種大漲也有可能面對(duì)大跌,風(fēng)險(xiǎn)也更高。
稀有度是白酒收藏價(jià)值的一個(gè)重要因素。一些限量生產(chǎn)或已停產(chǎn)的酒款往往更受收藏者青睞,因?yàn)樗鼈兊臄?shù)量有限,隨著時(shí)間的推移,其價(jià)值可能會(huì)上升。
茅臺(tái)生肖酒巴拿馬黑壇30L,以中國(guó)傳統(tǒng)十二生肖為靈感,融入巴拿馬黑壇設(shè)計(jì)元素,每款限量且逐年停產(chǎn),升值空間顯著。
大家都知道,去年茅臺(tái)打開(kāi)了國(guó)外市場(chǎng),出口了大量的茅臺(tái)酒,這無(wú)疑是一個(gè)重要的里程碑。然而,與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的飛天茅臺(tái)相比,出口飛天茅臺(tái)在價(jià)格和品質(zhì)上存在一些差異。
出口飛天茅臺(tái)的價(jià)格相對(duì)較低,僅為國(guó)內(nèi)飛天茅臺(tái)的一半左右。這也是茅粉們吐槽的一個(gè)點(diǎn),認(rèn)為這是在坑自己人。然而,出口茅臺(tái)的定價(jià)是根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況來(lái)確定的,與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的定價(jià)策略不同。因此,價(jià)格差異是可以理解的。
茅臺(tái)酒的適宜溫度是多少呢?敲重點(diǎn):21—35℃為適宜。
一般來(lái)說(shuō),當(dāng)甜味在37℃左右時(shí)能品味出來(lái);當(dāng)酸味與溫度關(guān)系較小,10℃~40℃范圍內(nèi)味感差異不大;而苦味則隨溫度升高而味感減弱。
高于35℃左右時(shí)大腦優(yōu)先處理“燙”的信息,對(duì)其他風(fēng)味的體會(huì)減?。?5℃~35℃間,受體蛋白更活躍使得感受的甜苦枯糊味隨著溫度增加而增加。