成套紀(jì)念酒的收藏?zé)岫群芨撸裆っ┡_、二十四節(jié)氣、燕京八景、十大酒韻等等都非常受酒友喜愛。一般來說成套茅臺紀(jì)念酒版面大,能記錄更多文化和紀(jì)念信息,更具文化價(jià)值。數(shù)量上來看,一般一套為幾瓶至幾十瓶不等,集齊全套排列更加美觀大氣。而且成套紀(jì)念酒大多限量生產(chǎn)、升值潛力更大。
成套紀(jì)念酒在升值上面曾經(jīng)有不俗的表現(xiàn)。十大人物系列21年4月份價(jià)格不到6萬,到2022年市場價(jià)格曾高達(dá)22萬左右,一年多漲幅超260%。
一款值得收藏的白酒通常會與某個(gè)歷史事件、文化符號或名人相關(guān)聯(lián),使其具有更深遠(yuǎn)的意義和故事性。
這樣的白酒不僅僅是一種飲品,更是一種具有情感價(jià)值和收藏價(jià)值的文化藝術(shù)品。它們通過與特定的歷史事件、文化符號或名人的聯(lián)系,讓人們能夠更深入地了解和感受中國的文化傳統(tǒng)和歷史演變。因此,這樣的白酒在收藏市場上往往具有更高的價(jià)值和吸引力。
茅臺酒中的小可愛,即100ml的小茅臺,在剛生產(chǎn)時(shí)因其可愛小巧的外觀而備受喜愛。
雖然它的酒體質(zhì)量并不差,但由于體積較小,酒體的穩(wěn)定性會下降,不適合長期存放,容易出現(xiàn)跑酒的情況,因此其收藏價(jià)值相對較低。
簡單來說,小茅臺100ml并不具備較高的收藏價(jià)值,更適合用于自飲。
古人喜歡將酒燙了喝,是因?yàn)楫?dāng)時(shí)沒有產(chǎn)生先進(jìn)的“蒸餾”酒釀造工藝,因此酒中的雜質(zhì)較多,將酒加熱至50~60°C,酒中甲醇等雜質(zhì)就能揮發(fā),從而減少對人體產(chǎn)生傷害、讓酒的口感更佳。但茅臺酒在釀制過程中已經(jīng)揮發(fā)了大部分的雜質(zhì),減少了對人體的刺激性。如果還沿用古代將酒溫?zé)嵩俸?,不但可能會將酒精揮發(fā)掉還可能會影響茅臺酒的酒質(zhì)和口感,破壞茅臺酒原本真正的醬香味道。
不同的溫度會影響茅臺酒香味成分的揮發(fā)以及酒液在口腔中的擴(kuò)散速度,所以茅臺酒應(yīng)該在適宜的溫度范圍內(nèi)飲用,口感佳。