茅臺(tái)酒由醬香型、窖底香型、醇甜香型三種主體香型組成,茅臺(tái)酒是醬香型白酒的代表之一,被稱為茅香酒,茅臺(tái)酒主要以高粱和小麥等農(nóng)作物作為主要釀造原料,經(jīng)過(guò)發(fā)酵和蒸餾程序?qū)⑥r(nóng)作物本身含有的香味和營(yíng)養(yǎng)成分完全釋放而成。這種酒,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚,豐富,回味悠長(zhǎng)。
茅臺(tái)酒一般需要長(zhǎng)達(dá)三年以上貯存才能勾兌,通過(guò)貯存可趨利避害,使酒體更醇香味美,加上茅臺(tái)酒高沸點(diǎn)物質(zhì)豐富,更能體現(xiàn)茅臺(tái)酒的價(jià)值。
大家都知道,去年茅臺(tái)打開(kāi)了國(guó)外市場(chǎng),出口了大量的茅臺(tái)酒,這無(wú)疑是一個(gè)重要的里程碑。然而,與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的飛天茅臺(tái)相比,出口飛天茅臺(tái)在價(jià)格和品質(zhì)上存在一些差異。
出口飛天茅臺(tái)的價(jià)格相對(duì)較低,僅為國(guó)內(nèi)飛天茅臺(tái)的一半左右。這也是茅粉們吐槽的一個(gè)點(diǎn),認(rèn)為這是在坑自己人。然而,出口茅臺(tái)的定價(jià)是根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)需求和競(jìng)爭(zhēng)情況來(lái)確定的,與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的定價(jià)策略不同。因此,價(jià)格差異是可以理解的。
品質(zhì)上的微調(diào)。為了迎合國(guó)際市場(chǎng)的口味偏好,出口飛天茅臺(tái)在口感上進(jìn)行了微調(diào)。國(guó)際暢銷的烈酒多由水果發(fā)酵蒸餾,具有明顯的甘甜和果香。為了滿足外國(guó)人的喜好,官方特意調(diào)整了出口飛天的口感,使其更加符合國(guó)際市場(chǎng)的口味需求。
由于出口飛天茅臺(tái)與國(guó)內(nèi)飛天茅臺(tái)在價(jià)格和品質(zhì)上存在差異,導(dǎo)致很多人不認(rèn)可出口飛天茅臺(tái),其收藏價(jià)值也因此變低。在茅臺(tái)酒的收藏市場(chǎng)中,國(guó)內(nèi)飛天茅臺(tái)仍然是主流和受歡迎的選擇。
茅臺(tái)酒中的小可愛(ài),即100ml的小茅臺(tái),在剛生產(chǎn)時(shí)因其可愛(ài)小巧的外觀而備受喜愛(ài)。
雖然它的酒體質(zhì)量并不差,但由于體積較小,酒體的穩(wěn)定性會(huì)下降,不適合長(zhǎng)期存放,容易出現(xiàn)跑酒的情況,因此其收藏價(jià)值相對(duì)較低。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),小茅臺(tái)100ml并不具備較高的收藏價(jià)值,更適合用于自飲。