茅臺(tái)規(guī)格有很多種，從50ml到50L有43種之多。不同容量茅臺(tái)酒的收藏價(jià)值，其實(shí)各有所長，小容量適合個(gè)人擺柜把玩，大容量陳化效果好、價(jià)格漲幅更高。

像30L裝巴拿馬黑壇從剛剛發(fā)行10多萬元/壇的市場(chǎng)價(jià)，而后僅三年時(shí)間市場(chǎng)價(jià)就飆升至近30萬元/壇。像元青花、范曾80壽辰、黃永玉·九荷之祝等價(jià)格漲幅都曾表現(xiàn)不俗。不過這種大漲也有可能面對(duì)大跌，風(fēng)險(xiǎn)也更高。

一些值得收藏的白酒可能經(jīng)過長時(shí)間的陳年，使其在口感和香氣上更加豐富復(fù)雜。這種陳年的過程有時(shí)需要幾年甚至幾十年，因此這類白酒也被視為稀有的珍品。

三十年茅臺(tái)酒，指使用不低于十五年的基酒按三十年陳年貴州茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)勾兌而成。年份酒具有很強(qiáng)的飲用屬性，尤其適合高端酒局。

大家都知道，去年茅臺(tái)打開了國外市場(chǎng)，出口了大量的茅臺(tái)酒，這無疑是一個(gè)重要的里程碑。然而，與國內(nèi)市場(chǎng)上的飛天茅臺(tái)相比，出口飛天茅臺(tái)在價(jià)格和品質(zhì)上存在一些差異。

出口飛天茅臺(tái)的價(jià)格相對(duì)較低，僅為國內(nèi)飛天茅臺(tái)的一半左右。這也是茅粉們吐槽的一個(gè)點(diǎn)，認(rèn)為這是在坑自己人。然而，出口茅臺(tái)的定價(jià)是根據(jù)國際市場(chǎng)需求和競爭情況來確定的，與國內(nèi)市場(chǎng)的定價(jià)策略不同。因此，價(jià)格差異是可以理解的。

茅臺(tái)酒的適宜溫度是多少呢？敲重點(diǎn)：21—35℃為適宜。

一般來說，當(dāng)甜味在37℃左右時(shí)能品味出來；當(dāng)酸味與溫度關(guān)系較小，10℃~40℃范圍內(nèi)味感差異不大；而苦味則隨溫度升高而味感減弱。

高于35℃左右時(shí)大腦優(yōu)先處理“燙”的信息，對(duì)其他風(fēng)味的體會(huì)減小；15℃~35℃間，受體蛋白更活躍使得感受的甜苦枯糊味隨著溫度增加而增加。