根據某一年生產茅臺酒的特征，如包裝等的變化來判定茅臺酒的年份，但是這種方法具有一定的挑戰(zhàn)，并不能保證完全的正確。

在1995年以后就簡單很多了。

1.每瓶酒的背標上都印有年限字樣，如，2008。此字樣不是指生產年限，是指出廠年限。

2.未開啟的瓶蓋膠帽上有詳細出廠日期黑色噴碼，行，如20081121，代表出廠日期為2008年11月21日。

3.貴州茅臺酒的箱子上印有出廠日期字樣，如2008/11/23。

另外就是年份酒了，它與陳年老酒不同，大家不要被這個概念搞混，茅臺酒里的年份酒是指股份公司生產的15年、30年、50年、80年等4個年份產品。

茅臺規(guī)格有很多種，從50ml到50L有43種之多。不同容量茅臺酒的收藏價值，其實各有所長，小容量適合個人擺柜把玩，大容量陳化效果好、價格漲幅更高。

像30L裝巴拿馬黑壇從剛剛發(fā)行10多萬元/壇的市場價，而后僅三年時間市場價就飆升至近30萬元/壇。像元青花、范曾80壽辰、黃永玉·九荷之祝等價格漲幅都曾表現不俗。不過這種大漲也有可能面對大跌，風險也更高。

收藏級的白酒通常具有的品質，包括口感細膩、香氣濃郁、口味復雜等特點。這些酒款在生產時可能采用了特殊的工藝或選用了上乘的原料，使其在口感和品質上脫穎而出。

精品貴州茅臺酒陳釀，在整個茅臺酒質僅次于年份酒和彩釉，但價錢也就比飛天貴了幾百塊，酒質差距非常明顯。不管是留著自己喝還是賣出去的話都是超值的。

一些值得收藏的白酒可能經過長時間的陳年，使其在口感和香氣上更加豐富復雜。這種陳年的過程有時需要幾年甚至幾十年，因此這類白酒也被視為稀有的珍品。

三十年茅臺酒，指使用不低于十五年的基酒按三十年陳年貴州茅臺酒的標準勾兌而成。年份酒具有很強的飲用屬性，尤其適合高端酒局。