如何辨別膠粘的斷草？

將原本斷了的兩根冬蟲夏草用膠黏上，冒充完整的冬蟲夏草，被稱為膠粘的斷草。不良商家一般把這種膠粘的斷草混在冬蟲夏草中銷售，不易辨別。但是，小編提醒您，購買冬蟲夏草時，只要您仔細(xì)觀察冬蟲夏草的花紋，如果懷疑是膠粘的話，將冬蟲夏草放入水中侵泡，如果發(fā)生斷裂，則是粘了膠的冬蟲夏草。

如何辨別灌了金屬粉的冬蟲夏草？

灌金屬粉，是為了增加冬蟲夏草的重量，提高冬蟲夏草的價格。被灌了金屬粉的冬蟲夏草，單根的重量至少是原來的8-10倍。目前辨別的方法是使用專業(yè)的儀器-X光機(jī)：如果冬蟲夏草被灌了金屬粉，那么X光機(jī)會發(fā)出提示，這種辨別方法雖然價格略高，但是相比冬蟲夏草的價格是非常便宜的。另外，消費(fèi)者還可以通過觀察冬蟲夏草的蟲體連接處是否有加工痕跡，或者草頭是否比較胖的方法進(jìn)行辨別。

如何辨別面粉做的冬蟲夏草？

不僅僅是面粉，玉米粉、淀粉、石膏等材料都有可能被制作成假的冬蟲夏草進(jìn)行銷售。一般情況下，面粉做的冬蟲夏草尾巴是真的，中間是假的。消費(fèi)者可以自己嚼一嚼，聞起來也有股酸味。還可以通過觀察蟲草表面是否光滑的辦法進(jìn)行辨別，相比真的冬蟲夏草，用面粉做的冬蟲夏草的蟲體會更加光滑，大家要注意比較。

怎樣合理飲用茅臺老酒？

1、酒杯

茅臺老酒足夠醇香，因此酒杯選擇不用太大，可選用2-3錢的小酒杯，而以陶瓷酒杯較佳。

2、分酒器

分酒器的選擇需要根據(jù)人數(shù)來定，一般來說，選用100-200ml的分酒器較為合適，而選用陶瓷分酒器更佳。

3、醒酒

打開一瓶茅臺老酒先別急著喝，先用嗅覺感受一下老茅臺獨(dú)特的醬香味，后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒10-20分鐘，就跟醒紅酒一樣，因?yàn)榫品肿釉谄坷锍了诉@么久，它們和空氣充分接觸以后會產(chǎn)生微妙的反應(yīng)，就是氧化一下，同時可以輕輕晃動醒酒器，邊欣賞老茅臺酒的顏色，邊感受她滿屋生香魅力。

4、飲用

醒酒結(jié)束后，就可以飲用了，前面3杯不可以經(jīng)過舌頭的前半部分，一口一杯。為了讓我們的口腔和整個味覺，嗅覺系統(tǒng)適應(yīng)醬香味。

從第4杯開始，再將酒杯送到唇邊，輕巧地、緩緩地呷一小口，在嘴里細(xì)細(xì)抿品，然后輕咂嘴巴，于慢慢品評中將酒咽下，自然發(fā)出咂或嗒之聲。酒下肚之后，迅速哈氣，讓酒氣從鼻腔噴香而出。

5、勾兌

如果條件允許，也可以將儲存10年以上的老茅臺酒與新茅臺酒按1：1比例自行勾兌在一起，口感覺超乎你的想象，也可以根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)新老酒的比例，到你感覺滿意為止。

6、不摻酒

有人喝完茅臺老酒以后習(xí)慣喝點(diǎn)啤酒、紅酒，及洋酒或者其他香型的酒，這就是俗話說的摻酒了，一般情況下較好不要這樣摻酒喝，會影響身體健康。