[職業(yè)概況]：

什么是公共營養(yǎng)師？公共營??養(yǎng)師是做什么的？——公共營養(yǎng)師是人保部頒布第4批新職業(yè)，是應(yīng)社會(huì)、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識(shí) 技能培訓(xùn)，通過職業(yè)資格認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作的特殊職業(yè)者。醫(yī) 院、學(xué)校、幼兒園、賓館、飯店、運(yùn)動(dòng)隊(duì)、食品企業(yè)、健身俱樂部、美容院、社區(qū)、營養(yǎng)咨詢中心、體檢中心、養(yǎng)老院等都對公共營養(yǎng)師有很大的需求。

理由：營養(yǎng)成為都市大眾的熱點(diǎn)話題，公共營養(yǎng)師是勞動(dòng)和社會(huì)部2005年頒布的新職業(yè)，我國對公共營養(yǎng)師的需求超過400萬，北京市超過10萬。

[點(diǎn)評]：

一項(xiàng)資料表明，中國40歲以上的人平均身高比日本高，但40歲以下的則不如日本。究其原因，則是日本在二次大戰(zhàn)后，食物嚴(yán)重缺乏，但后來經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，特別重視營養(yǎng)，而且對均衡營養(yǎng)認(rèn)識(shí)比較高。

隨著百姓對于營養(yǎng)健康的關(guān)注，公共營養(yǎng)師將成為大多數(shù)有需求人群的健康顧問。正在審議的我國首部《國民營養(yǎng)條例（草案）》規(guī)定，所有的幼兒園和學(xué)校，甚至社區(qū)都要配備專業(yè)公共營養(yǎng)師?！袊鵂I養(yǎng)學(xué)會(huì)原理事長、亞洲營養(yǎng)學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)前任秘書長顧景范。

國外行情：

在發(fā)達(dá)平均300人擁有一名專業(yè)營養(yǎng)人員，女性營養(yǎng)師占2/3比例。在日本，要求所有飯店配備營養(yǎng)師，并隨處可見提供營養(yǎng)服務(wù)、進(jìn)行健康教育指導(dǎo) 的生命健身會(huì)館；在美國，大中的餐廳要求配備營養(yǎng)師。法國，則流行私人營養(yǎng)師上門服務(wù)，提供營養(yǎng)監(jiān)測報(bào)告，為私人設(shè)計(jì)營養(yǎng)方案。

[培訓(xùn)目標(biāo)]：

通過營養(yǎng)學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)、中國居民膳食寶塔、食品與衛(wèi)生知識(shí)等內(nèi)容的學(xué)習(xí)，較終達(dá)到能夠根據(jù)不同人群的年齡、工作特點(diǎn)、季節(jié)變化等合理配餐、健康飲食； 掌握營養(yǎng)資訊收集的方法與技巧及如何利用營養(yǎng)資訊指導(dǎo)營養(yǎng)方案的制定等內(nèi)容。服務(wù)于健康和亞健康人群，傳播營養(yǎng)健康知識(shí)，做好營養(yǎng)餐的搭配；給消費(fèi)者做營 養(yǎng)健康評價(jià)，為他們制定健康營養(yǎng)計(jì)劃，建立健康管理檔案；開展?fàn)I養(yǎng)咨詢、指導(dǎo)工作，公共營養(yǎng)師不僅可以在集體用餐單位、學(xué)校發(fā)揮重要作用，還可為社區(qū)、家 庭、個(gè)人提供教育、輔導(dǎo)、指導(dǎo)等服務(wù)。

[培訓(xùn)內(nèi)容]：

基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)，食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生，人群營養(yǎng)，營養(yǎng)咨詢與教育，社區(qū)營養(yǎng)、營養(yǎng)缺管與營養(yǎng)過剩，疾病營養(yǎng)，營養(yǎng)與保健食品，食品加工與烹飪、食品營養(yǎng)標(biāo)簽等。

[報(bào)考條件]：

四級公共營養(yǎng)師（中級）（具備以下條件者）

（1）高中(含同等學(xué)歷)畢業(yè)，連續(xù)從事本職業(yè)工作1年以上，經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)者。

（2）具有醫(yī)學(xué)或食品或相關(guān)專業(yè)中專畢業(yè)，經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)者。

三級公共營養(yǎng)師（）（具備以下條件者）

（1）取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上。

（2）取得四級公共營養(yǎng)師職業(yè)資格后，連續(xù)從事本職業(yè)（相關(guān)職業(yè)）工作2年以上，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。

（3）具有醫(yī)學(xué)、食品或相關(guān)專業(yè)?？萍耙陨蠈W(xué)歷，經(jīng)三級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得結(jié)業(yè)。

特殊條件：

全日制在校畢業(yè)班學(xué)生(?？拼笕?、本科大四)可根據(jù)相關(guān)專業(yè)報(bào)考三級。

注：相關(guān)專業(yè)包括醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、衛(wèi)生學(xué)、護(hù)理學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)等；

[頒發(fā)]：

人力資源和社會(huì)部頒發(fā)的職業(yè)資格，通用，終身有效。我國實(shí)行就業(yè)準(zhǔn)入制，3-5年持證上崗，要求此類行業(yè)必需持證上崗。

[時(shí)間]：

每年二次統(tǒng)考，分別為：5月和11月的第二或第三周周日。

才思教育是蘇州地區(qū)規(guī)模大的綜合性教育產(chǎn)品服務(wù)商，遍布蘇州新區(qū)、園區(qū)、市區(qū)、吳江各區(qū)以及昆山、張家港、常熟、常州等地，是蘇州的品牌培訓(xùn)集團(tuán)，值得信賴。

蘇州才思教育培訓(xùn)項(xiàng)目：

1、學(xué)歷：自考，成考，遠(yuǎn)程，大專本科，專本套讀，研究生考前輔導(dǎo)班

2、會(huì)計(jì)類：初級/中級職稱，稅務(wù)師，CPA，會(huì)計(jì)做賬培訓(xùn)、出納做賬培訓(xùn)

3、建筑類：二建/一建，消防工程師，消防員，工程師，造價(jià)預(yù)算，八大員等

4、職業(yè)技能：教師證，經(jīng)濟(jì)師，心理咨詢師，語言類，人力資源管理師

5、育嬰師、月嫂、健康營養(yǎng)、產(chǎn)康兒推

6、計(jì)算機(jī)：cad/sw/ug機(jī)械模具設(shè)計(jì)，ps/ai/平面設(shè)計(jì)，室內(nèi)設(shè)計(jì)，商務(wù)辦公，影視后期

7、政府補(bǔ)貼：育嬰，咖啡，花藝，茶藝，西式面點(diǎn)，整理收納，化妝，物業(yè)管理員，人力資源管理師等（免費(fèi)）

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聯(lián)系老師：張老師

上課地點(diǎn)：姑蘇區(qū)火車站附近（好百年商業(yè)廣場3號(hào)樓401）/新區(qū)/園區(qū)/市區(qū)/吳江/昆山/張家港/常熟/常州

交通路線：地鐵→2號(hào)/4號(hào)線→蘇州火車站B2出口，步行500米