每年一到一年一度采摘蟲草的季節(jié),青藏高原的大批藏民們便開始進山搭建帳篷。在海拔幾千米的高原上,空氣稀薄,氣溫嚴(yán)寒,藏民們頂著高寒匍匐在雪線草坡,從早到晚尋尋覓覓冬蟲夏草,這才有了我們市場上的新鮮冬蟲夏草。這就是冬蟲夏草回收強調(diào)新鮮蟲草珍貴的原因
一般來說老酒回收銷售的對象都是一些收藏者,或者是非常喜歡酒的這樣的一些愛好者。因此在進行買賣的過程當(dāng)中就要值得注意,對方是不是一個專業(yè)的老酒回收的人員,如果不是的話,可能就會出現(xiàn)一些上當(dāng)受騙的情況。但是對于這樣的一個行業(yè)來說,收酒的人其實本身就是特別厲害的一個人,也就是說他們很可能在拿到一個老酒之后,就能夠大概的判斷出這個酒的年份大概是多長,是不是足夠有這樣的一個價值的。所以如果想要在這個行業(yè)當(dāng)中生存下去的話,是需要一定的年份的,這樣才能夠單獨的出去接攬生意。
陳年老酒的收藏價值:
首先是飲用價值。眾所周知,中國白酒通常沒有保質(zhì)期。酒在存放過程中,會產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣,但這種醇化是非常緩慢的,所以,白酒通常是存放時間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒適宜久藏,低度酒和“勾兌”酒就不易久藏。
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